材料
鹌鹑2只，鹿茸3克，枸杞子30克，红枣5颗，盐、葱花各适量
做法
1.将鹿茸、枸杞子洗净；红枣浸软，洗净，去核。
2.将鹌鹑宰杀处理干净，斩块，汆烫。
3.将鹿茸、枸杞子、红枣、鹌鹑放入炖盅，加适量水，隔水以小火炖2个小时至熟，加入盐，撒上葱花即可。
