书名:
2016全国调味品行业蓝皮书
作者名:
斯波
本章字数:
80字
更新时间:
2021-04-03 03:50:23
7.桂皮
桂皮是常用于多种调味的香料之一,用途很广。桂皮的协调作用是调味的难点。桂皮具有独特的甘甜味,这是区别于其他香料的独特之处,无论在卤菜还是火锅均能体现出来。
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