书名:
新型功能性大豆发酵食品
作者名:
高玉荣 李大鹏
本章字数:
15字
更新时间:
2021-03-28 20:53:24
第2章 辅助溶栓功能大豆发酵食品
2.1 概述
具有辅助溶栓功能的大豆发酵食品,目前国内研究最多的是豆豉,在国外研究最多的是纳豆。
上一章
目录
下一章