香港用餐那些事

在香港想要找到众多丰富多样的美食，似乎不是件难事，不过想要在这里吃到尽兴，还要多费些心思，因为这里的就餐场所实在是太多了，令人眼花缭乱。无论是去茶楼饮茶吃点心，还是到大排档品尝港式小炒，或是到西餐馆去品尝各式异国佳肴，只要在香港大街上转转，就能有很多选择，选择多元、丰俭由人，决定起来还真不太容易。

到香港吃什么

在香港，有很多美味让你垂涎三尺，无论是一天中哪一餐，都会让你吃得精致，吃得赞不绝口。早上可到茶楼品茶点，中午则可到时尚餐馆品尝地道小炒，晚上便可在十里飘香的海鲜大排档尽情吃海鲜。当然，也不要忘了到大排档、甜品店和粥面店吃夜宵。

香港的地道美食，还是认识香港文化的一个重要元素。你可从一杯奶茶、一碗粥粉面，或是一款甜品中尝出浓浓的香港情怀。香港更是处处充满了国际化气息，从汇聚大江南北的中餐、色彩丰富的亚洲美食到款式多样的西餐，应有尽有。这里的每条街道上，似乎都可以开启一程环球美味之旅。此外，无论你是一名佛教徒、回教徒，还是有特别追求的素食者，香港同样会让你的味蕾得到最大限度的满足。

香港特色美食集锦

点心：虾饺、烧卖、叉烧包、春卷、叉烧酥

海鲜：蒸鱼、炒蟹、炒斑球、焗蟹、糟虾

烧味：叉烧、烧鹅、烤猪

粥粉面：生滚粥、潮州粥、汤河粉、炒河粉、云吞面、车仔面

小吃：钵仔糕、菠萝包、碗仔翅、老婆饼、鸡蛋仔、蛋挞、白糖糕

甜品：红豆汤、豆花、芒果布丁

惠顾“优质旅游服务”认可餐馆

在香港，想要吃到品质上佳的美食，还有一个小诀窍，你可到由香港旅游发展局主办的“优质旅游服务”计划中寻找答案。获得“优质旅游服务”标志的餐馆，每年都通过严谨的评审，必须保证餐馆环境清洁卫生，食物质量可靠；菜单内容清晰明确，清楚列出餐饮价格；一线员工提供热诚周到的顾客服务，并同时具备丰富的产品知识。因而获得“优质旅游服务”计划认可的餐馆，往往品质较有保证，可在香港旅游发展局官网上搜索“优质旅游服务”计划认可的餐馆。

就餐的注意事项

提前订座，注意着装

香港大部分餐馆13：00～14：00为午饭时间，晚饭时间及周末很容易满座，所以提前订座可以节省等候时间。在香港大部分餐馆，对穿着没有特别的要求，可穿便服前往即可，部分高级餐馆可能会对客人的服饰有指定要求，在订座时可进行相关问题查询。此外，香港的室内场所多设有空调，可考虑携带一件轻便的外套。

收费问题

有些餐厅会主动为你送来热茶、调味酱料或餐前小吃，这些食物往往会额外收费，可在入座时向服务员询问。海鲜的价格往往会随季节的更替而有所变化，并按重量计算，不同餐馆计算重量的方法也有所不同，可在点菜前对食品价格进行确认。此外，鲤鱼门的餐馆外设有鱼池，可供客人直接挑选鲜活海鲜，给餐馆现点现做，此时餐馆往往会收取额外的烹调费用。茶餐厅往往不收服务费，不过大部分其他餐馆则会收取10％的服务费，如果有疑问，可在入座时向服务员问询。

信用卡付款

香港大部分餐馆都可使用信用卡进行付款。在付款前需认真核对账单资料及相关款项，在确认正确无误后方可签字，同时取回客户存根留作记录。

注意流动熟食小贩

在街上，通常很容易见到售卖熟食的流动小贩，需要注意的是，这类小贩可能多属无照经营，在光顾前须小心谨慎。

禁烟规定

在香港，餐馆属于室内公众场所，是禁止吸烟的地方，具体信息可参照搜集本书最有用的信息一节中不可不知的常识“禁烟”的相关内容。

消费权益

在餐馆消费后，需保存好单据。如遇到纠纷，可联络消费者委员会：852-29292222（办公时间为周一至周五9：00～17：30）；严重纠纷或紧急求助可致电香港警察：999。