原料:萝卜400克,花生米100克。调料:五香粉、精盐各3大匙。
制作步骤
1.萝卜削去外皮,洗净,切成条,晾晒至半干;花生米洗净,放入清水锅中煮熟,捞出,沥干水分。
2.将萝卜条与熟花生米放入容器中混拌均匀,再加入精盐、五香粉拌匀。
3.将拌好的原料装入净坛中,封严坛口,置阴凉处腌制5天,食用时取出,装盘上桌即可。