原料:胡萝卜250克，白萝卜50克。
调料:精盐1大匙，味精1/2小匙，白糖、香油各少许，辣椒油2小匙。
Time
25分钟
Flavor
香辣
制作步骤
1.胡萝卜去皮，洗净，沥干，切成细丝，放入碗中，加入精盐、味精、白糖、香油、辣椒油拌匀，腌至入味。
2.白萝卜去皮，洗净，切成大薄片，放入淡盐水中浸泡，使其质地回软，沥去水分。
3.将白萝卜片摊平，放上适量胡萝卜丝，卷成圆筒状，逐个做完，改刀切成2厘米长的菱形块，码放入盘中即可。
