油菜虾皮粥

原料　大米100克，油菜150克，虾皮15克。

调料　精盐少许。

做 法

1 将油菜洗净，切成小段；大米淘洗干净；虾皮泡软，洗净备用。

2 铝锅中加入适量清水，先下入大米旺火烧沸，再转小火熬煮至粥将成，然后放入油菜段、虾皮、精盐煮至米粥黏稠，即可出锅装碗。

功效　补钙强体，解毒消炎。