西瓜绿豆粥

原料　大米200克，西瓜300克，绿豆50克。

调料　白糖适量。

做 法

1 将绿豆洗净，放入清水中浸泡4小时；大米淘洗干净；西瓜去皮及子，切成小丁备用。

2 锅中加入适量清水，先下入大米、绿豆煮至粥稠，再放入西瓜丁、白糖煮匀，即可盛出食用。

功效　解暑除烦，止渴利尿。