【课后思考题】

1.你认为供应链同步化对采购的影响主要体现在哪些方面？

2.你认为技术的进步对采购的影响主要体现在哪些方面？

3.供应市场有哪些分类？不同市场的采购策略如何？

4.供应市场分析具有哪些作用？

5.如何开展供应市场分析？供应市场分析应注意哪些事宜？

实训任务

液晶面板供应市场分析

某电子有限公司是全球著名从事液晶显示电视、计算机和其他家用电器的研发、生产和销售为一体的企业。现采购部门决定对液晶面板开展供应市场分析。请你：

1）搜集和分析该产品市场各种有关的信息资料，设计供应市场调查方案。

2）实施供应市场调查。

3）编写供应市场分析报告。

第4章 采购商品分类与规格描述

本章导读：对品种繁多的采购商品进行分类管理，是采购工作规范化、科学化、专业化的基础。科学的分类有助于采购管理效率与效果的提升。而对采购对象规格的描述又是采购实施的基础，只有准确描述规格才可能采购到需要的合适商品或服务。

学习目标：了解采购商品的典型分类方法；掌握政府采购品目分类及采购的模块分类法；熟悉不同分类下的采购要求；能熟练开展采购对象的规格描述。

引导案例

采购运作中商品的分类

对品种繁多的商品进行分类，是超市科学化、规范化管理的需要。它有利于将商品分门别类地进行采购、配送、销售、库存和核算，提高管理效率和经济效益。商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品多个层次，目的是为了便于管理，提高管理效率。需要说明的是，商品分类并没有统一固定的标准，各超市公司可根据市场和自身的实际情况对商品进行分类。但商品分类应该以方便顾客购物、方便商品组合、体现企业特点为目的。

1.大分类

大分类的主要标准是生产来源、方式及处理保存方式等商品特征，如畜产、水产、果菜、加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货和家用电器等。为了便于管理，超级市场的大分类一般以不超过30个为宜。

2.中分类

着重于功能、用途、制造方式、方法和产地等的区分。各种分类间属关联性分类，商品关联性不强，但陈列配置上最容易被使用，也是经营分析上的重点分析方向。其分类标准主要有以下几个。

●按商品功能与用途划分。如日配品这个大分类下，可分出牛奶、豆制品、冰品和冷冻食品等中分类。

●按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下，可细分出熟肉制品的中分类，包括咸肉、火腿和香肠等。

●按商品产地划分。如水果蔬菜这个大分类下，可细分出国产水果与进口水果的中分类。

3.小分类

小分类是单品管理前最小单位、最细的分类管理单位，是控制单品数量的前哨站，但在管理上尚少有商家使用，因易造成混淆且繁杂，令人有不切实际之感。主要分类标准有以下几个。

●按功能用途划分。如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下，可进一步细分出“排骨”“里脊肉”等小分类。

●按规格包装划分。如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类下，可进一步细分出“听装饮料”“瓶装饮料”和“盒装饮料”等小分类。

●按商品成份分类。如“日用百货”大分类中“鞋”中分类下，可进一步细分出“皮鞋”“人造革鞋”“布鞋”和“塑料鞋”等小分类。

●按商品口味划分。如“糖果饼干”大分类中、“饼干”中分类下，可进一步细分出“甜味饼干”“咸味饼干”“奶油饼干”和“果味饼干”等小分类。

4.单品

单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如“355ml听装可口可乐”“1.25L瓶装可口可乐”“2L瓶装可口可乐”和“2升瓶装雪碧”，就属于4个不同单品。

除了上述采购商品分类方法之外，你还能知道其他的商品分类方法吗？

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