第四章　无公害白菜类蔬菜测土配方施肥技术

白菜类蔬菜主要是指十字花科中以叶球、花球、嫩茎、嫩叶为产品的一类蔬菜。常见的栽培品种主要有大白菜、小白菜、结球甘蓝、花椰菜等。