1.4　石榴贮运保鲜与加工的发展方向

就石榴的产业现状来看，我国在石榴采后保鲜和加工领域有着巨大的市场潜力，提高贮运保鲜与加工技术水平不仅可以给石榴产业带来高额的附加值，而且可为社会带来可观的经济效益和社会效益。