第三节　遗体的化学组成及燃烧阶段

一、遗体及随葬品的化学组成

火化是采用专用设备焚烧遗体变成骨灰的过程，燃烧是一种剧烈的氧化反应。遗体是一个复杂的有机体，主要由脂肪、蛋白质等有机化合物和各种矿物质等无机物组成。组成人体的物质大部分是复杂的大分子，有些分子结构式至今尚未完全清楚，但主要物质通过化学分析已经确定，它们是蛋白质、脂肪、糖类、水及无机盐等，其含量见表2-4。

1.人体主要物质的理化特性

（1）蛋白质

蛋白质是生命的基础，也是生物体构成的主要物质，由氨基酸分子组成，有20多种氨基酸。氨基酸中有氨基，氨基中含有氮，故人体中含氮较多。

（2）脂肪

脂肪是人体的燃料。脂肪在人体内储量很大，占体重的10%～20%。储量最多的部位是皮下和腹腔内的大网膜。

（3）糖类（碳水化合物）

糖类是人体生命的主要燃料，在人体内进行生物氧化，产生CO₂和H₂O并放出能量，供人体组织利用。糖类和脂肪是可燃物质，在火化过程中能放出大量的能量。

（4）水

水是养料和氧运输的载体。在人体组织中水占60%，年龄越小所含百分比越高。

人体内水分分三部分：

①细胞内液，即细胞内的水分，约占血液的45%；

②组织间液，存在于细胞的间隙里，约占血液的11%；

③血浆中的水分，约占血液的40%。

由于人体内水分含量很高，火化过程中需要很多燃料引燃，而且生成的烟气中水蒸气含量也较高，因此，烟气的露点较高，很容易结露，凝结的水珠吸附在烟道壁上，再吸收酸性气体，会腐蚀设备。

（5）无机盐

人体中含有多种无机矿物质，如Ca、Fe、Mg和其他金属元素100多种，在火化过程中形成氧化物，不影响火化。

2.衣物及其他随葬品的组成成分

（1）天然高分子化合物

棉花、羊毛、蚕丝、皮革等。

（2）化学合成高分子化合物

尼龙、腈纶、维纶、氯纶、丙纶、橡胶。

（3）其他有机物和无机物

纸张、金属和非金属物质。

上述物质除水分、无机物外，分子结构都很复杂，但是，组成这些分子的基本化学元素却非常简单，都是由C、H、O、N、W（水分）、A（灰分）等组成的，其中灰分是金属和非金属的氧化物。根据数理统计结果，确定了人体与随葬品的化学组成元素，按人体60kg计算，随葬品为5kg，得到表2-5统计结果。