二、实用生活能力

1.生活能力概述

走出国门之前,很多留学生从未做过繁琐的家务,或者做的比较少,生活自理能力相对较弱。出国后不仅要面对学业压力,生活上也需要完全自理。在留学的最初岁月里,能否从容地照顾好自己,就是非常关键的课题了。衣食住行,这些基本上的生活需要,一下子迎面而来,成为每天的必修任务。面对巨大的中西文化差异、思维方式的差异,如何融入当地社会……让很多留学的孩子面临前所未有的挑战。因此,首先把自己的生活照顾好,也是让自己充满信心投入学习的重要保证。

2.家务综合能力

有不少留学生分享体验,说去了国外生活更像是去了“××技校”,什么事都需要自己动手。虽然是个比喻,但是反映出在国外生活,需要有很强的DIY动手能力和家务能力。国外的人工小时费都比较高,许多家具装配都需要自己根据说明书来安装;装修的材料也非常齐全,还有说明书指导用户自己油漆和维修房屋。就算是花园中的花草种植,都可以自己来。相对而言,比较富裕的中国家庭往往有阿姨打扫,厨师做饭,有司机开车,有园丁种花……优越的生活条件是把双刃剑:脏活累活几乎不需要我们的孩子亲自动手,这样的短处就是孩子们的动手力相对比较薄弱。这也是中国孩子被认为“娇生惯养”的一个原因,不得不引起我们家长的重视。原来,让孩子“苦一点”“累一点”“脏一点”并没有什么害处呢。看看下面的列表作为参考:

基本类生活能力

√ 会定期保持个人卫生(理发、剪趾甲、护肤美容程序等)

√ 会独立换被单和装被套

√ 会基本的针线缝补

√ 能够熟练使用电炉与烤箱

√ 会独自去买菜,熟悉配菜的方法

√ 会做基本菜肴(例如煮饭煮面条,会烧至少2~3个荤菜)

√ 会洗碗和收拾厨房

√ 会用不同的工具进行吸地擦地

√ 会熟练清理洗手间、马桶卫生

√ 会熟练使用洗衣机和烘干机

√ 熟悉垃圾分类

√ 能自己换灯泡

√ 会开车洗车

√ 会擦玻璃

√ 会清理冰箱、除霜

插画(Edward Liu 11岁)

√ 会洗衣服(全过程,包括洗衣、烘干衣物、叠衣以及放回衣柜)

√ 了解基础的电器使用知识

高级类生活能力

√ 会烹饪比较复杂的菜肴(例如炖菜、海鲜、烘烤面包、做甜品、熬肉汤等)

√ 会修理草坪与树枝

√ 会铲雪

√ 会换胎

√ 会种花草

√ 会换锁

√ 会基本烧烤技能

√ 会自己油漆房间

√ 维修简单家具

√ 机械修理技能

家务能力和动手能力的培养,需要从小慢慢养成。其中,会烧菜是个重要的生活技能。