二、实用生活能力
1.生活能力概述
走出国门之前,很多留学生从未做过繁琐的家务,或者做的比较少,生活自理能力相对较弱。出国后不仅要面对学业压力,生活上也需要完全自理。在留学的最初岁月里,能否从容地照顾好自己,就是非常关键的课题了。衣食住行,这些基本上的生活需要,一下子迎面而来,成为每天的必修任务。面对巨大的中西文化差异、思维方式的差异,如何融入当地社会……让很多留学的孩子面临前所未有的挑战。因此,首先把自己的生活照顾好,也是让自己充满信心投入学习的重要保证。
2.家务综合能力
有不少留学生分享体验,说去了国外生活更像是去了“××技校”,什么事都需要自己动手。虽然是个比喻,但是反映出在国外生活,需要有很强的DIY动手能力和家务能力。国外的人工小时费都比较高,许多家具装配都需要自己根据说明书来安装;装修的材料也非常齐全,还有说明书指导用户自己油漆和维修房屋。就算是花园中的花草种植,都可以自己来。相对而言,比较富裕的中国家庭往往有阿姨打扫,厨师做饭,有司机开车,有园丁种花……优越的生活条件是把双刃剑:脏活累活几乎不需要我们的孩子亲自动手,这样的短处就是孩子们的动手力相对比较薄弱。这也是中国孩子被认为“娇生惯养”的一个原因,不得不引起我们家长的重视。原来,让孩子“苦一点”“累一点”“脏一点”并没有什么害处呢。看看下面的列表作为参考:
基本类生活能力
√ 会定期保持个人卫生(理发、剪趾甲、护肤美容程序等)
√ 会独立换被单和装被套
√ 会基本的针线缝补
√ 能够熟练使用电炉与烤箱
√ 会独自去买菜,熟悉配菜的方法
√ 会做基本菜肴(例如煮饭煮面条,会烧至少2~3个荤菜)
√ 会洗碗和收拾厨房
√ 会用不同的工具进行吸地擦地
√ 会熟练清理洗手间、马桶卫生
√ 会熟练使用洗衣机和烘干机
√ 熟悉垃圾分类
√ 能自己换灯泡
√ 会开车洗车
√ 会擦玻璃
√ 会清理冰箱、除霜
插画(Edward Liu 11岁)
√ 会洗衣服(全过程,包括洗衣、烘干衣物、叠衣以及放回衣柜)
√ 了解基础的电器使用知识
高级类生活能力
√ 会烹饪比较复杂的菜肴(例如炖菜、海鲜、烘烤面包、做甜品、熬肉汤等)
√ 会修理草坪与树枝
√ 会铲雪
√ 会换胎
√ 会种花草
√ 会换锁
√ 会基本烧烤技能
√ 会自己油漆房间
√ 维修简单家具
√ 机械修理技能
家务能力和动手能力的培养,需要从小慢慢养成。其中,会烧菜是个重要的生活技能。