一般来说运动分为有氧运动和无氧运动两类。有氧运动指以锻炼全身体力和耐力为目标的全身性的中低强度的动态运动，特点是强度低、有节奏、不中断、持续时间长，对增强心血管功能和呼吸功能，改善血糖、血脂代谢都有明显作用。无氧运动是指以无氧代谢为特征的静态运动以及局部锻炼。无氧运动通常是指一些时间短、强度大的运动，因为机体在高强度运动的短期内需要消耗大量的能量，而此时氧气供给相对不足，所以机体主要通过肌糖原、肝糖原的无氧代谢来提供能量。化学毒物脂肪肝患者，过多运动会干扰代谢。妊娠脂肪肝、瑞氏综合征患者则应限制活动，增加卧床休息时间。营养过剩性脂肪肝患者，如果存在严重的合并症，如严重的心脑血管疾病、糖尿病肾病、增生性视网膜病以及肝肾功能障碍等，应限制活动甚至禁止运动。

当脂肪肝患者合并下列疾病时，应限制运动，并必须在严密的医学观察下进行：频发室性期前收缩和心房颤动；室壁瘤；梗阻性肥厚型心肌病；扩张型心肌病；未能控制的糖尿病；甲状腺功能亢进；肝肾功能损害；严重肥胖；应用洋地黄或β受体阻断药等。

当脂肪肝患者合并下列疾病时，应禁止运动：急性心肌梗死急性期、不稳定型心绞痛、充血性心力衰竭、严重的心律失常、3级高血压、严重糖尿病、肝肾功能不全。