石　斛

甘，平，微咸，生水石中，具阴精以上滋脾胃与脾[1]，还使金土之阳化阴以下归于肾。主伤中，肾阴不足以上滋，则为虚生热，而伤中土。除痹，风、寒、湿三气伤肺则痹，脾阴充则邪自退。下气，阴升而肺胃之虚热除，则阳自随阴以降。补五脏，五脏皆禀阴气于脾，脾肾交通，各自受其益。虚劳羸瘦，脾主肌肉。强阴，精足则宗筋强。益精，脾胃气下则纳谷生精，脾肾本互为生化。厚肠胃，大肠与胃属阳明燥金，甘平以清润之，则不燥，故厚。坚筋骨，强腰膝脚弱，喘咳，诸见血，囊湿，小便余沥或不禁。皆脾、肺、肾虚热之病。

张隐庵：禀水石之精补肾，味甘，色黄，不假土力，是夺中土之气化而补脾。斛乃量名，主出主入，能运行中土之气，而愈诸疾也。

之颐曰：“胃府运化则散精于五脏，即随各脏所主，而淫气于筋骨、血脉、肌肉、皮毛，设或痹塞，则胃不能下精与气，遂成神衰之虚劳，形衰之羸瘦。”

刘潜江曰：欲益脏阴，必先于脾；而欲益脾阴，不能舍肾。人知命门之火能生土，而不知脾肾之阴互相交益，观此味可以悟矣。统而论其功，是输精于脾以淫肌肉，散精于肺以淫皮毛，布精于心、肝、肾以淫筋骨血肉也。

同枇杷、冬、橘，下气。加苓、甘，益肾，强肢。得川瓜、牛膝、桑白、苏、皮、苓、柏、菖、石南叶，主诸痹及逐皮肤邪热痱气。

川产者，色黄如金，无歧，旁枝如钗，中实，味甘而短者良。各产，唯生石上者，黄，小，如钗环，味甘，次之。若味苦，中虚，多歧者，木斛也，不堪用。酒浸蒸或熬膏用。欲研末，须米饮浆晒。