第七章，你见过凌晨五点的韭菜吗（三）
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“通勤路上和早起上班的水友们，早上好。这里是洪鸣村的助农直播间，今天我们直播的内容是——韭菜。现在是早上7点，我们的直播已经进行了超过两个小时，所以，接下来我们即将进入一个残酷的环节！”李程昕拿着自拍杆，和小勇哥一起做了几个拉伸动作。
直播间里的观众已经上万，随着时间推移即将突破一万五大关。
【还有什么能比割韭菜更加残酷的呢】
【我好怕啊，我要黑皮小哥哥亲亲抱抱举高高】
【社畜如我，无所畏惧ㅍ_ㅍ】
李程昕拖延了一小会儿时间，等林一一和陈冲妻子把下一个环节的直播道具准备好，同时也撩起了水友们的兴趣。
“好了，我们下一个残酷的项目已经做好了准备，我和小勇哥马上又要上线了，这个项目就是——”
直播屏幕一转，只见韭菜大棚前面，已经一字摆开了了几张桌子和几个炉子。桌子就是普通的农家方桌，摆放在大棚前方的土地上，桌角还垫着几块碎砖，以保证桌子的稳定性。几张桌子的中间则是已经点燃的煤炉，一旁有各式锅碗瓢盆还有不少新鲜食材，其中最显眼的自然是今天的主角韭菜。
“种韭菜的农家，如何用他们家的韭菜做出城里人吃不到的美食呢？”
【WCTMD!】
【这是要我饿死的节奏吗】
【早上就吃了一个馒头的我，溜了溜了】
【前面等等我，我们一起走】
直播间里顿时飘起一阵骂声。但是通过由系统提供的视野，李程昕发现直播间的人数不降反升。农业节目直接转型为美食节目，馋坏了一种网友，也是对大早上空腹上班的网友们的沉重打击。
小勇哥把直播手机交给林一一掌控，毕竟天已经大亮，林一一不需要继续给他们打灯了，这么一来，他也空出了手，可以参与做菜：“接下去，我们要在陈大嫂的指导下，用韭菜做一顿丰盛的早餐。”
“作为日常吃韭菜的农户，大嫂有什么心得吗？”李程昕问道。
“我也没什么心得，但是韭菜的味道，真的和猪肉很搭。”陈冲的妻子自然如此达到。
之前其实也说过，陈冲其实和李程昕和小勇哥的父母同辈，理论上应该称呼陈冲的妻子为“阿姨”，但是在现在这个女性往年轻里叫的社会上，李程昕果断决定以“大嫂”来称呼。显然，陈冲的妻子对此毫无异议，顺利成为了李程昕和小勇哥的同辈。
【赌一颗卤蛋，有韭菜猪肉饺】
【烤韭菜不服！】
【还有韭菜盒子呢！】
听说要做菜，网友们自然也不客气地开始了猜菜名的活动。
“说到韭菜和猪肉，那当然是饺子啊！”李程昕确认了第一个菜式。
“我们家韭菜很多，所以可以奢侈一点，韭菜都切长段，不用切碎。”
小勇哥在陈冲妻子指导下开始切韭菜，新鲜挺拔的韭菜在菜刀下“嚓嚓”作响。猪肉末是现成的，来自于村里的养猪户，也是非常新鲜。接下去就是剁姜蒜碎，把韭菜、姜、蒜、胡椒粉、芝麻油、酱油、蚝油依次加入猪肉末。小勇哥本打算直接上手开始搅拌肉馅，但是李程昕想到这是在做直播，谁知道直播间的网友是不是会来自非常讲究的地方，因此要求小勇哥戴上一次性手套，然后才开始揉捏饺子馅，使馅料均匀混合。
【韭菜比肉多……】
【嘛，现在这个猪肉价】
【感觉黑皮小哥哥把爱意都揉进肉馅里了】
【喜欢会做菜的小哥哥了，小哥哥单身吗？】
在此期间，网友们也不忘继续发弹幕，一边观看节目一边炒热节目的气氛。
饺子皮是陈冲妻子现擀的，一个个又大又圆又柔软，让李程昕不禁想起自己的母亲。
北方人常说出门饺子回家面，以前每次出门求学，总会在离开前吃到母亲包的饺子，但是自从父母海难失踪，就再也没人能为他包饺子了。那之后，他也长期待在了澜海市，期间仅仅回了一次洪鸣村。上一次回来的时候吃了什么他已经不太记得，但是那时候盈盈也在，想必吃的东西应该比较丰盛。而这一次他孤身一人回到家乡，昨天的第一顿就有欢迎他回家的一大碗面条，今天又吃到了饺子，这已经十分让人欣慰了。
小勇哥并没有注意到一旁沉思的李程昕，径自挖了一大勺馅料放进饺子皮，十分艰难地捏出一个歪歪扭扭的饺子。
“啊哈哈，小勇哥你这做饺子水平不行啊！”李程昕收回思绪，一眼就看到了这个歪歪扭扭趴着的饺子，不禁取笑。
“你行你上啊！”小勇哥气鼓鼓地站到一边，包饺子这事他确实不太行，但是正文叔和正武叔都夸他手巧，所以饺子绝对是意外！
李程昕也拿了片饺子皮，摊在手上，用勺子挖了一块馅料。十指灵活地捏掐着饺子皮，只用了几秒钟，一只精致的饺子就出现了，饺子边缘的褶子整整齐齐，放在小勇哥包出的饺子旁边，一看就非常不一样。
【我移情别恋了……】
【原来白皮小哥哥才是能做菜的。】
这边，放弃包饺子工作的小勇哥已经在煤饼炉上热好了平底锅，放点油，将李程昕包好的饺子在锅里满满摆了三圈，然后把自己的那个饺子放在了正中间。
“第一道美食是生煎。把饺子放进加热放了油的平底锅，大火一分钟，确认一下饺子底部微焦。倒入饺子四分之一高度的开水，转中火，盖上锅盖闷蒸一会儿，大概八分钟。”陈冲的妻子对着直播间的镜头介绍道。
另一边，李程昕包好了饺子，稍微收拾了一下残局之后开始着手另一道美食。
“我这边在做的是韭菜肉卷，把长条形的猪肉片平铺在保鲜膜上，撒上一点椒盐，再放上一把焯过水的韭菜，利用保鲜膜，把猪肉片和韭菜像卷寿司一样卷起来……”
【这个菜还真没见过。】
【口水直流。】
【这样吃韭菜真是奢侈！】
【我好饿啊！！！！】
“……肉卷切成稍长的小段，平底锅加入芝麻油，热了之后开小火放进肉卷。适时翻动……啊，好香啊，猪肉和油脂的味道。我还用酱油、糖和料酒调了点浇汁，倒进锅里，让猪肉卷加点味道。”李程昕的话语虽然听上去朴素，但是配上直播间中的图像、猪油吱吱的声响，确实能馋哭隔壁的小孩。
【AWSL……】
【楼下早餐店吃了十几年的包子味同嚼蜡】
“然后，把煎好的猪肉卷切成寿司厚度，做个寿司摆盘。嗒嗒——韭菜绿油油的真好看。”
另一边，生煎锅里水份已经烧干，生煎饺在锅底些许油分的作用下嗤嗤作响。打开锅盖，手擀的面皮呈透明的浅黄色，韭菜的绿色透过面皮，好像玉石一般。
【舔屏！】
“出锅前，再倒点芝麻油，撒上些白芝麻。我这边也完成啦！”小勇哥自豪道。
【公司楼下的生煎绝对没有那么好看】
【大哭】
【我要吃这个，小哥哥给我个地址我这就过去！】
“我们还没有完哦，按照大嫂的菜单，还有好几个菜呢！”
镜头一转，李程昕端出了一盘手擀面条，白色的面条有些粗糙，还带着些许灰点：“这是我们村里自己磨的粗麦粉做的手擀面，研磨的时候混进了一些谷皮，煮面的时候可是香气十足。小勇哥你来煮面吧，我要继续做配菜了。”
小勇哥接手煮面，李程昕转身从桌上拿了个小碗，将碗对着镜头：“这是我和小勇哥昨天去海滩上找到的一些蛤蜊和贝类，已经放水里吐过沙子，挑出肉腌过。现在要做的菜我们这边叫‘海鲜米老鼠’，贝类混合长条形的蔬菜加面糊油炸，用南瓜丝，萝卜丝，薯丝都行，当然我们今天用的是韭菜。把贝肉和切长段的韭菜在调味过的面糊里混合，舀出一坨，下油锅。其实和东瀛国的炸什锦类似。”
李程昕一边解说一边动手，动作行云流水。
海鲜米老鼠做完，那边小勇哥的面条也出锅了，李程昕便接手下一步：“面条过凉开水，增加弹性，滤掉水，分别放进碗里。这边是用海带，蛤蜊和贝壳煮的高汤，用这个高汤煮韭菜，把韭菜和高汤浇入准备好的面条。放上之前炸的海鲜米老鼠，这份汤面就做好了！”
在李程昕做汤面的时候，小勇哥又被分配了一个简单工作：凉拌韭菜。
韭菜煮熟，浸在凉白开里冷却。切段后，调入陈冲妻子准备好的酱料，非常容易上手。
这时候，李程昕在另一边把腌好的猪肝也下了油锅，噼里啪啦的一阵响声过后，放入蒜泥和豆瓣酱。
“昕娃儿，让我来露一手，我最擅长颠锅了。”小勇哥赶快抢过李程昕手中的锅柄。
“你行你上，我确实颠不动这种大型的铁制的炒锅。”李程昕说着让出位置，把锅柄递给小勇哥，转身把一把豆芽扔进锅里，然后是一大把切段的韭菜。
【这韭菜看着有大葱那么粗了啊！】
【天啊我要饿死在手机前了。】
【黑皮小哥颠锅水平是真好。】
小勇哥继续一手颠锅，另一手用铲子翻着菜，还能配合李程昕继续加入半熟的炒蛋。
很快，满满一桌的韭菜宴就准备好了。
【我的烤韭菜和韭菜盒子哪去了！】
【感觉已经够多了……】
【早饭只能吃六个小笼包的我瑟瑟发抖。】
李程昕视野里，系统突然发出了对几个菜的评价。
【韭菜猪肉生煎：新鲜韭菜加上现擀的饺子皮，火候适中，皮脆馅软，口感良好。完成度78%。】
【韭菜肉卷：家常简易菜式，做工粗糙。完成度65%（注：新鲜食材加成15%）。】
【韭菜什锦面：新鲜面条、新鲜韭菜、新鲜海味三者结合，组合成高级的鲜味。完成度85%。】
【凉拌韭菜：农家土味，酱料调制欠缺。完成度59%（注：新鲜食材加成15%）。】
【韭菜炒猪肝：新鲜食材加上优秀的颠锅手法，加上适中火候。完成度75%。】
【综合评价72%，良好。】
【为宿主增加精力BUFF，2小时倒计时开始。】
在李程昕的眼中，他身上闪了一道绿色的光芒，一时间，他因早起而产生的疲惫感一扫而空。
视野中右上角一个绿色的二小时倒计时一闪一闪的，李程昕从系统中了解到，接下来的两小时之内，他都会处于精力充沛的状态。这神奇的BUFF还是李程昕完全没有想象到的，能够如此明显地作用在他自己身上，这完全不是用科学就能解释的。
此前，系统让观看直播的人数涨了十倍，李程昕至今还觉得那多出的一个“零“是不知怎么变出来的，这么一看，系统显然还有更多的功能让他去探索。
暂时不管系统的事情，等食物完成，摆盘上桌，陈冲一家人以及李程昕、小勇哥、林一一几人互相招呼纷纷拉了椅子入座。其实直播了那么久，好多住在附近的村民都过来围观这个“上电视的大场面”，其中也不乏有小孩子故意进入镜头偷吃的事情发生。
正在这时，一个小脑袋从人群中探出，正是李天哲，李程昕和小勇哥的小堂侄。
“天哲，来一起吃早饭。”李程昕招呼道。
“程昕哥，三爷让我来告诉你，你家房子倒了。”李天哲口中的”三爷“自然指李程昕的邻居三叔，但是这个小堂侄一直不肯叫李程昕叔叔，非得把李程昕叫年轻了才高兴，李程昕也懒得纠正这个问题。
和李程昕的关注点不同，直播间的网友们关注的是另一个重点。
房子倒了。
倒了。
清脆的童声在直播间中回荡着。
【卧槽，我没听错？主播家房子倒了？】
【敬业主播！】
【真的不是钓鱼？】
【怎么看主播一点都不着急？】
看到直播间里的弹幕，小勇哥帮着解释道：“昕娃儿家那房子早就是危房了，我们就等着那房子倒了盖个新的。”
李程昕突然想起来，小勇哥以前也有直播修房子的视频，也就顺便做个广告：“我们打算造个老式的船屋，上面住人，下面放船。如果网友们对造船屋的过程感兴趣的话，就继续关注我们直播哦⊙∀⊙！”
陈二大爷听到李程昕他们说起船屋这个话题，这时也从家里找来他珍藏的船屋老照片，让大家先睹为快。
【海景房哟，好羡慕啊】
【XMSL！】
就在这欢乐的酸味气氛中，大家吃完了早饭。
陈冲妻子把剩菜装进饭盒，递给陈冲。然后大家一起目送陈冲去镇上送货。
“当天收割的韭菜，一早就会送去镇上出货。大家如果想试试陈二大爷家的韭菜，可以在我们网站上订购！”李程昕做着最后的广告，又接过林一一递上的广告板。上面有洪鸣村官方网站地址、农产品网店地址、洪鸣村助农微博、小勇哥的微博，以及洪鸣村地址等等信息。
【查了下这村子也太偏远了吧！】
【我还想去小哥哥家蹭饭，一看我家开车过去76小时？？？】
【微博已关注，韭菜已下单！】
【下单了！快发货！】
【我要在5小时内吃到韭菜！】
结束了直播，放松了精神之后，大家顿时都东倒西歪地瘫在桌旁。
这时，林一一的手机一阵狂震，她拿起手机一看，顿时瞪大了眼睛：“哇！我这儿收到几十个韭菜订单，其他的农作物也有订出去！我一会儿就得回村委会办公室整理订单，通知农户！”
这次直播最大的受益者陈二大爷一听，顿时喜笑颜开：“虽然跟你们这些小年轻拍视频累了一早上，还真的有用啊！”