披萨店的地址，吕念很快就选好了。
开店的位置，既不能离市区太远，同时也不能离主干道太远。
吕念最终选择了距离White ST不远的Cook ST上的一家冰激凌店。
这家名为168 Cook Street Corporation的冰激凌店，位于一栋大楼的一层，已经在这条街上开了很多年。
因为位置的原因，冰激凌店的生意只能算是一般。
想要吃这家店里的冰激凌，顾客就必须先走进小胡同里。
这家冰激凌店的面积很小，店里只能容下四、五桌的客人。
但是对于吕念来说，这个店面再合适不过了！
这家店面因为临近White ST和Cook ST，非常适合送外卖，可以涵盖布鲁克林的一大半商业区。
经过了一番讨价还价，吕念用三十万美金的价格，买下了整个店面。
以这个店面的位置，三十万美金的价格还算合理。
吕念又掏出了两万美金，开始对冰激凌店进行装修改造。
装修改造至少需要一个星期的时间，吕念暂时又闲了下来。
下午，吕念去了一趟加兰德的餐厅，将这个好消息告诉了珍妮。
“三十万买一个店面？你确定没问题吗？”
“店面的位置挺好，值这个加强。等你下班了，我带你去看！”
“好吧！你觉得合适就行！开披萨店的手续，你要记得去办。”
“当然。等装修结束以后，我就去办。”
“不行！你现在就要去办手续！否则开业的时间就要往后拖！还有，你要把店名提前想好！”
“店名我已经想好了，就叫‘珍妮中式披萨’！”
“用我的名字做店名？为什么不用你自己的呢？”
“我有一种预感，用你的名字做店名，更好一点儿。”
“谢谢！”
“要不珍妮，开店的相关手续，你帮我去办吧！你叔叔开餐厅，你肯定知道开餐厅需要办理哪些手续。”
“那你要把店面转给我吗？”
“可以啊！”
“三十万啊！就这么痛快的给我了？”
“无所谓啊！反正我开店赚的钱，也是养你用的。”
“吕念，谢谢你！”
珍妮闻言，感动的一把扑上去将吕念紧紧抱住。
“珍妮，这些都是我应该做的。”
“那你这几天做什么？”
“我每天会去店里盯着工人装修。”
“你也没必要24小时盯着吧？”
“那当然！”
“那其他时间呢？你打算做什么？”
“我打算四处转转，去布鲁克林其他的披萨店看看，学习怎么经营。对了！珍妮，等我的店面开起来了，你也来我的店里帮忙吧！”
“好啊！”
珍妮不假思索的就答应了吕念的请求。
午饭是是吕念一个人吃的。
珍妮因为在上班，所以不能陪吕念一起吃饭。
当吕念要离开的时候，正好遇到了加兰德从外边回来。
加兰德一上午都在忙着接收斧头帮的产业。
三帮联盟，随着斧头帮的灭绝而解散了。
斧头帮的总部艾克斯奎斯特宾馆以及附近的街道，归蜻蜓帮所有。至于斧头帮其他的产业，则分给了另外两个黑帮。
斧头帮的一半资产，归蜻蜓帮所有，其中就包括那辆军用装甲车。
蜻蜓帮的实力一下子就提升了好几个等级。
虽然蜻蜓帮这一次战死了不少人，但是在得到了斧头帮的大批军火以后，蜻蜓帮又可以大肆的招兵买马，扩充实力。
而且，这一次三帮联盟联手剿灭斧头帮的行动中，吕念的大显身手，让另外两个黑帮，不敢对蜻蜓帮有任何的非分之想。
想想四名黑衣人的恐怖实力，再想想吕念一个人就干掉了四名黑衣人，双方孰强孰弱，明眼人一下子就能看出来。在他们看来，有了吕念撑腰的蜻蜓帮，几乎可以和金并一较高低。
加兰德没有那么自大。
加兰德知道吕念的个人实力很强，但是加兰德更加知道，吕念不喜欢插手黑帮的事情。
“哎！看来我应该找个时间，和珍妮好好聊一聊吕念的事情了。”
加兰德现在迫切希望吕念能够加入蜻蜓帮，以后继承自己的衣钵。
不过这注定是加兰德的愿望，很难实现。
无论是吕念还是珍妮，现在都想过一过普通人的生活。
吕念和加兰德见面，自然要聊几句。
加兰德再次感谢了吕念的救命之恩。
吕念随便应付了加兰德几句以后，就匆匆的离开了加兰德的餐厅。
下午，吕念先后去了必胜客、棒约翰、达美乐、Juliana’s Pizza等披萨店进行参观学习，顺便打点儿牙祭。
必胜客、棒约翰、达美乐都是美国知名的连锁披萨品牌。而Juliana’s Pizza是布鲁克林一家很小众的披萨店，只制作最传统的拿波里披萨。
吕念在参观完这些披萨店之后，对自己披萨店的未来经营方向，有了一个简单的规划。
美国虽然不是披萨的发源地，但是披萨却在美国发扬光大。
美国已经形成了自己独特的披萨文化。
美国人可以一日三餐都吃披萨。据说全体美国人一天消耗披萨的量达到了40公顷（0.4平方公里）！
就是因为有了这么好的消费基础，吕念对自己即将开张的披萨店充满了信心！
吕念制作的披萨，是中式披萨，跟市面上的大部分美式披萨，在口味上有明显的区别。
而且吕念制作的披萨，消费的群体主要面向华人。
吕念有信心，凭借自己的手艺，可以在纽约的披萨消费市场上，占据一定的份额。
傍晚，吕念再次来到了加兰德的餐厅里吃饭。
既然加兰德愿意报销，吕念也乐得省钱。
不过晚上，吕念没有在餐厅里见到加兰德。
加兰德已经将蜻蜓帮的总部，搬到了艾克斯奎斯特宾馆里。
不过艾克斯奎斯特宾馆暂时关闭，不对外营业。
加兰德在考虑了一下之后，打算对艾克斯奎斯特宾馆进行改造。
艾克斯奎斯特宾馆毕竟之前是斧头帮的产业，现在换人经营了，自然要有一番新的面貌。
加兰德打算将艾克斯奎斯特宾馆改造成为一个娱乐场所。
艾克斯奎斯特宾馆一共有五层，加兰德打算将一到三层改造成为一个高端俱乐部，只面向社会顶层人士服务。