月饼有什么来历吗？

月饼历史悠久，据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种饼叫作“太师饼”，是用来纪念太师闻仲的，其实就是月饼的“始祖”。汉代张骞从西域，引进了芝麻、胡桃，又为月饼增添了辅料，名曰“胡饼”。到了唐代，民间就有了胡饼店铺。据说，有一次，在中秋节，唐太宗和杨贵妃一边吃胡饼，一边赏月，太宗觉得“胡饼”二字不雅，恰巧贵妃举头望月，脱口说出“月饼”二字。从此“月饼”取代了“胡饼”的名称。

北宋皇家过中秋，也喜欢吃月饼，不过当时叫“宫饼”，又叫“小饼”。馅要比以前细致得多。苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥和饴”中的“酥”字，说明那时的宫饼面中掺入了油脂和鸡蛋，而“饴”字，说明馅里有糖类或果类，看来已经与我们现在吃的月饼十分相似了。

明代中秋吃月饼在民间已经十分普遍了，心灵手巧的饼师，开始给它加上好看的艺术图案，使月饼更加赏心悦目了。清代月饼已经品种繁多，制作工艺也上升到一个空前的高度。

月饼深受人们喜爱，它象征着团圆和祥瑞，至今也是中秋节人们不可缺少的食品。

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相传孙膑远离家乡到齐国的云蒙山拜鬼谷子为师，学习兵法，十二年都没有回家，也从没有给家里写过信。有一年，他突然想起母亲的八十岁生日快到了，于是和师傅说想回家看望母亲，鬼谷子摘下一个桃送给孙膑，让他送给母亲，报效母恩。孙膑急匆匆地赶回家中，捧出怀中的桃子送给了母亲，母亲还没吃完，头发就变黑了，双眼也明亮了。老掉的牙齿长了出来，腿也灵便了，脸上的皱纹也消除了，全家人十分高兴，此事传了出去，人们便开始以寿桃作为拜寿的礼物。