- 三天读懂中国文化(畅销4版)
- 诸葛文
- 559字
- 2020-08-27 18:56:22
你知道各行业的祖师爷分别是谁吗?
农业:弃,又名后稷。
裁缝业:轩辕氏(黄帝)。
蚕丝业(纺织业):嫘祖(又作累祖),黄帝之妃。
酿酒业:杜康、仪狄。
木匠、竹木泥瓦匠:鲁班。
教育:孔子。
商业:范蠡。
豆腐业:淮南王刘安。
中医业:扁鹊。
制笔与造纸业:蒙恬与蔡伦。
印染业:葛洪。
戏曲业:唐玄宗李隆基。
旅游业:徐霞客。
中医内科:孙思邈。
中医外科:华佗。
说书业:柳敬亭、崔仲远。
银行业:赵玄坛。
爆竹业:马钧。
美容业:李渔。
茶业:陆羽。
陆羽烹茶图
趣味链接:臭豆腐是怎么来的
我们都知道臭豆腐是什么,那么臭豆腐是怎么来的呢?这其中有个有趣的故事。相传清朝康熙八年,由安徽来京赶考的王致和金榜落第,闲居在会馆中,因无盘缠回家,只得在京暂谋生计。王不是富家子弟,其父在家乡开设豆腐坊,所以幼年时曾学过做豆腐,于是便在安徽会馆附近做上了豆腐的买卖。时值夏季,那些卖剩下的豆腐很快发霉,无法食用,但他又不愿丢弃。思忖良久,就将这些豆腐切成小块,稍加晾晒,用一口小缸,和盐腌了起来。由于王致和一心攻读学业,豆腐店歇伏停业,渐渐地便把此事忘了。
这年秋天,王致和重操旧业,再做豆腐来卖。这时他想起了那缸腌制的豆腐,就打开缸盖,顿觉臭气熏天,此时豆腐已呈青灰色。他大胆地品尝了一下,却觉得臭味之中蕴藏着一股浓郁的香气,耐人寻味。此后他如法炮制,颇受人们喜欢。