学龄前时期

宝宝开始蹒跚学步的时候，他就可以和家里人吃一样的食物了。1岁时的最大特点是，体重快速增长，到了2岁就趋于稳定，年均体重增长2.0～2.7千克。宝宝在婴儿时期的生长速度不一样，所以，他所需的食物量也会相应有所变化。有些学龄前儿童可能对吃不感兴趣，而有些可能胃口特别好。有时候，一个学龄前儿童可能只喜欢吃3～4种菜，而不喜欢尝试新的食物。当允许从一系列营养丰富的食物中挑选时，大多数儿童选择的食物，从几天一个周期的角度来看，是能够提供人体所需的营养物质的。

2岁前，幼儿的脂肪的摄入量不应被限制。膳食脂肪和胆固醇对幼儿的生长是十分重要的。2岁之后，幼儿的脂肪摄入量可以与家人一样，控制在一个适当的范围内。此时的饮食可以包括谷类、蔬菜、水果、低脂奶制品、瘦肉以及它们的替代品。

记住一点，每个儿童的能量需求是不一样的。因此，儿童尤其是较小的学龄前儿童食用点心是有必要的，因为他们不能通过一次进食满足自己的能量所需。在正餐之间少量多次地吃一些品种丰富的小点心，对健康是有利的，也是正常的。但是，如果对点心的食用完全不加控制，会影响儿童吃正餐时的胃口。