枸杞性平味甘。中医认为，枸杞有滋补肝肾、益精明目、养血润颜、增强免疫力、降压降血糖、降血脂等功效。

本章内容分为滋补汤煲、养生粥品、美味小菜、健康茶饮四部分。在每一部分中，均介绍了每一种佳肴的制作材料、做法、营养功效、重点提示等，让大家在享受美味的同时拥有长久的健康。