蝉花熟地猪肝汤

制作时间　135分钟

制作成本　15元

专家点评　健脾养肝

适合人群　男性

原材料　蝉花10克，熟地12克，猪肝180克，红枣6个

调味料　盐6克，姜、淀粉、胡椒粉、香油各适量

做法

1　蝉花、熟地、红枣洗净；猪肝洗净，切片，加淀粉、胡椒粉、香油腌渍片刻；姜洗净切片。

2　将蝉花、熟地、红枣、姜片放入瓦煲内，注入清水，大火煲沸后改中火煲2小时，放入猪肝滚熟，调味即可。