双菇脊骨汤

制作时间　105分钟

制作成本　18元

专家点评　滋补养生

适合人群　老年人

原材料　脊骨、香菇、茶树菇各适量

调味料　盐3克

做法

1　脊骨洗净，斩段；香菇、茶树菇均洗净，泡发。

2　热锅上水烧开，下入脊骨汆透，捞出洗净。

3　将脊骨放入砂煲，注入适量水，大火煲沸后放入香菇、茶树菇，改用小火煲1.5小时，加入盐调味即可。