前言

在高等院校本科专业教学过程中，实践技能的培养是很重要的一项内容。环境科学与工程实验是环境科学、环境工程专业的一门核心实践课程，内容涵盖环境监测、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与处置、环境化学、环境工程微生物的各主要实用技术和部分新技术，是环境科学与工程专业理论和原理在工程领域的具体实施和理论概念的具体化。本书根据教育部环境科学与工程教学指导委员会制定的基本教学要求，结合多年“环境科学与工程实验”教学实践，同时在参考各校教材的基础上，编写而成。

本书分为七个章节，第一章介绍了环境工程专业实验的基础知识、实验室管理制度、数据处理的基本方法和原则，第二～七章为环境科学与工程各个专业课程的实践教学内容。本书的实验内容以现有的较为成熟的实用技术为主，结合部分新技术设计了79个实验，基本包括了环境监测、污染处理设施、微生物培养等通用的各类技术、方法、仪器、设备和工艺，以实验室小型化和模拟化的手段，实现了理论到实践的过渡。实验设计以模拟工程设施的运行、监督和维护为主线贯穿环境专业的主要专业理论，旨在培养工艺设备的运行管理及使用仪器、设备的技能，可加强学生对环境科学与工程的基本原理的理解和掌握，强化学生的分析和动手能力。实践过程中，力求使学生学习如何使用实验方法判断和监控控制过程的性能和规律，锻炼学生对实验数据的分析和处理能力，使他们初步掌握设备实际运行状况的分析和技能评价，了解实验在环境科学与工程实际应用中的重要作用。

本书共39.5万字。牛青山教授撰写前言并负责统稿，其他编者撰写内容分别为：魏学锋（第一、五、六、七章），汤红妍（第一、二、三章），苗娟（第三、四、六章），薛念杰（第一、二章）。全书文献查阅与资料收集工作由马建华、万晓阳完成，绘图工作和部分文字修改工作由张瑞昌、张军杰完成，最后由魏学锋定稿，马军营教授主审，在此一并表示感谢。

本书可作为高等院校环境科学、环境工程及相关专业的实验教学用书，也可作为科研、设计及管理人员的参考用书，由于编者水平及知识深度有限，书中难免有错误和不当之处，敬请各位读者批评指正。

编　者

2018年6月