经验之四：采购配合饲料应注意的问题

生产饲料的厂家很多，如何从众多的饲料厂家选择自己所需的核心产品，可以从3个方面考察。

一、到饲料生产企业现场考察

一看工厂的规模。

看其是否有雄厚的经济实力，良好的企业管理、生产设施和生产环境。企业部门的设置，企业的各个职能部门是否设置齐全，这是企业是否正规的一个指标，尤其是质检、采购、配方师等。一个完整的队伍，是完成任务的保证。小饲料厂往往没有这些部门，所有的工作都由老板自己承担，既要管原料的采购，又要管配方，还要管生产加工和销售，一个人的精力毕竟有限，顾此失彼，不可能全部照顾得到。还有的饲料厂临时外请技术人员负责配方或购买别人的现成配方，不能够根据客户反馈适时调整配方。原料改变了，但为了节省购买配方的钱也不能够及时调整配方。这些情况下，饲料的质量很难保证。

二看生产原料。

原料的好坏直接影响饲料成品的好坏，看生产原料要到仓库实际查看，不能听信厂家的介绍，因为原料的价格、含量、成分、产地等差别很大，厂家往往都会说他们使用的是进口蒸汽鱼粉、维生素是包被的、豆粕是高蛋白的等，只有到仓库一看便知，即使你对原料不是十分懂，但你可以从实物上看，是否有产品质量检验合格证和产品质量标准；是否有产品批准文号、生产许可证号、产品执行标准以及标签认可号；标签应以中文或适用符号标明产品名称、原料组成、产品成分分析、净重、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品标准代号、使用方法和注意事项；进口饲料添加剂应有国家农业行政主管部门登记的进口登记许可证号，有效期为5年，产品必须用中文标明原产国名和地区名。不明白可以抄录或拍照回去查资料了解。而没有合格证和质量标准的，没有标签或标签不完整的，没有中文标识的，应为不合格产品。

三看原料和成品的保管。

主要看仓储设施。主要原料如玉米是否有大型的仓库或者储料塔。看其他原料的质量主要看储存的条件和生产厂家。原料储存和供应是否充足，质量是否可靠。大型饲料企业每天的生产量都在几百吨甚至上千吨以上，如果原料供应不上，原料现进现加工，很难保证饲料的稳定供应，不能因为原料供应不及时而时断时续。储存条件要好，没有露天风吹日晒、虫害、鼠害、鸟害等，原料要保证卫生和不发霉变质。

四看生产设备。

好的生产设备是生产合格产品的保证，而简陋的设备不可能生产出质量稳定的产品。时好时坏，加工不好的饲料会导致粒度变化、成分混合不充分、肉鸡挑食、饲料利用率降低、生产性能下降，极端情况下，会引起严重的健康问题。

二、到饲料用户咨询

“金杯，银杯，不如老百姓的口碑”。到附近的养肉鸡场走访了解，既要多去养殖比较好的肉鸡场，也要去养得不好的肉鸡场了解，看人家长期使用什么牌子的饲料，多走访几家，从市场反馈情况来看哪个厂家的饲料质量稳定，上市时间长，饲料销售的地区覆盖面大。一般生产饲料的时间越早，在市场上反应好的饲料是较好的饲料。有的饲料厂在创立初期或新品种刚上市时，用好的原料生产，以占领市场，一旦用户反馈好，销量上来以后，就偷工减料，用一些质量差廉价的原料替代质优价格贵的原料，因为用户不能马上使用就出现问题，这样一段时间后，等用户又反馈说饲料有问题时，他们一面派技术人员去找肉鸡场在管理方面的毛病，让肉鸡场相信是自己饲养管理方面的问题，而不是饲料的质量问题，因为没有几个肉鸡场能做到完全的科学管理，都或多或少地在饲养管理上存在问题，一面又改用好的原料生产，这样时好时坏的生产，要坚决不与这样的商家合作。

还要了解是否有高素质的专家作技术保障，是否有技术信誉，售后是否周到、及时、完善，技术服务能力能否为用户解决生产中遇到的疑难，如根据每个肉鸡场的具体情况，设计可行的饲料配方；指导养殖场防疫、饲养管理；诊断肉鸡的疾病，介绍市场与原料信息等。小的饲料厂家往往舍不得花钱聘请专业的售后技术服务人员，肉鸡场出现饲料质量或肉鸡发生疾病问题能应付就应付，实在应付不了就临时到外面请一位技术员去看一下，根本没有长期打算，只要能卖出饲料什么都不管。

三、通过实际饲喂检验

百闻不如一见，实践是检验真理的唯一标准。通过小规模的对比试喂一段时间，看适口性、增重、粪便、发病率高低等，也可以检验一个饲料的好坏，为决策作参考。比如评价肉鸡料，一般看使用后肉鸡采食量、生长速度是否持续增加，是否发生腹泻。