韭白

百合科葱属

小根蒜

Allium macrostemon

与野韭的区别在于：鳞茎近球形，外被白色膜质鳞皮。叶基生；叶片线形，长20～40cm，宽3～4mm，先端渐尖。花茎由叶丛中抽出，单一，直立；伞形花序密而多花，近球形，粉红色或淡紫色。花期6～8月，果熟期7～9月。生于耕地杂草中及山地较干燥处。全草可食用。