货物的物理性质，一般有状态、比重、形态、遇环境变化的特性等，一般常根据这些物理性质来确定钢桶的大小、厚度、开口型式和密封性能等。常见货物物理性质及适合选购的钢桶型式如表2-2所示。
表2-2 不同物理性质的货物适合的钢桶类型
