现代香文化

我国近代由于各种历史原因,香道几乎处于灭绝的边缘。由于化学工业的发展,在19世纪后半期,欧洲就已出现了人工合成香料,也就是我们现在所说的香精。这些化学香精不仅能大致地模拟出绝大多数香料的味道,而且原料更容易被获得,成本价格极其低廉,并能轻易地产生非常浓郁的香味。所以现代的香精很快就取代了天然香料,成为现代工业生产中的主要添香剂,在制香行业中同样如此。

化学香精与天然香料相比,虽然香味相似,甚至香气更浓,但就香味品质及安神养生、启迪性灵的功能而言,两者却不可同日而语。很多天然香料被列为上品药材,而作为化学产品的合成香料虽初闻也芳香四溢,但多用却有害于健康。而且,即使单就气味而言,化学香精也只是接近而远远不能与天然香料相媲美。

清朝后期,时局的动荡不安以及西方思潮的传入,使传统文化受到巨大冲击,也导致了中国传统香文化的基本衰亡,渐渐被局限在庙宇神坛之中。以致当今有很多人都将香视为宗教文化,甚至归于封建迷信的范畴,令人遗憾。

受中华文化影响颇深的日本却把香文化保留了下来,并通过研习上升到了道的层面,仪式感大大增强,也产生了很多流派,使得香道在日本得到传承。反观香文化发源地中国,则处于凋零状态,如此优秀的传统文化如果遗失,是多么可惜!

不过,近年来,随着国力的提升,中国人的民族自信心重拾起来,已经触底的传统文化开始反弹,各种国学热开始升温。而在政策上,中共十八大提出了中国在经济建设的同时要抓好文化建设,尤其是复兴中华传统文化。香文化属于传统文化的优秀分支,国家的支持让被现代人渐渐遗忘的传统文明重新展现在世人面前,香文化再次踏上了复兴之路!

APEC会议期间,国家主席习近平夫人彭丽媛邀请到访的各国元首夫人到首都博物馆参观。在接待会上特意安排了“焚香、插花、品茶、挂画”表演,让来访的第一夫人们体验当下日益复苏的传统文化,感受其独特魅力。

■隔火熏香套装

中国香文化历经千年风雨,留给民族与历史的是一笔不可多得的财富。目前形势固然使人心生忧虑,但令人欣喜振奋的是,国人正开始以更加清澈的目光面对它,更有众多知香、好香、乐香的人,共同关心着它的发展。

希望爱香人士能向更多人传播属于我们自己的中国香文化,我们相信涉过千年之河的中国香文化,必能跨越波折,再次展示出迷人的光华。

“香道”发展到今天,已经不单纯是品香、斗香的概念,而是一种以天然芳香原料作为载体,融汇自然科学和人文科学为一体的,感受和美化自然生活,实现人与自然的和谐,创造人的外在美与心灵美的和谐统一的香的文化。正如同人们熟知的“茶道”的概念,“茶道”的含义远远超越了喝茶和茶制品本身,而是通过茶这个载体达到修养身心,培养高尚情操,追求人性完美的茶的文化。

■越南富森红土沉香

■越南富森红土沉香

越南富森是惠安系沉香的主要产区之一,以红土沉香著名,是香道中顶级香料。红土沉香被誉为香中舍利,产量稀少,香韵绝妙,其地位、价值仅次于棋楠。富森红土香味醇厚浓重、丰富且层次感强,极具穿透力。常温状态下较为幽淡,在燃烧时,则香气浓郁,甜中带有少许辛辣,有清新花果蜜味,尾韵带有杏仁清香,香韵醇厚,犹如奶香甘醇,沁人心脾;又如醍醐灌顶,令人心旷神怡。