厨房

厨房的功能决定了它是居家环境中最易“脏、乱、差”的地方。如何让厨房美观整洁，是厨房设计的除功能便捷以外的另一重要目的。要充分利用空间，利用台柜、吊柜等，给锅、碗、瓢、盆找一个相对妥善的收纳空间。厨房里的碗柜最好做成推拉式抽屉，既方便取放，视觉也较好。另外，厨房所用材质首先要重防火、抗热、耐擦洗。

一分钟了解厨房家具的搭配原则

厨房电器要内置

厨房中的所有物品，包括餐具、锅炊具，以及电器，最好全部放置于橱柜之中，使厨房整齐划一。冰箱放置在离门口最近的高柜中，采购的食品可以不进厨房直接放入冰箱，而在做饭时，第一个流程即为从冰箱中拿取食品。冰箱的附近要设计一个操作台，取出的食品可以放在上面进行简单的加工。洗碗机放在水池附近的底柜中，方便上下水源。

厨房柜门的开启要方便

为了取用方便，最常用的物品应该放在高度70~185厘米之间，这段区域被称为舒适存储区。吊柜的最佳距地面高度为145厘米。有些人为了追求橱柜在形式上的规整或降低成本，吊柜、底柜都采用对开门的形式，这会给使用者带来诸多不便。如吊柜门在侧开时，操作者要拿取旁边操作区的物品，稍不留意，头部就会撞到门。

一分钟了解厨房家具的摆放方法

一字形

在厨房一侧布置橱柜等设备，功能紧凑，能方便合理地提供烹调所需空间。以水池为中心，在左右两边分开操作，可用于开间较窄的厨房。

对面形

又称为并列形厨房。沿厨房两侧较长的墙并列布置橱柜，将水槽、燃气灶、操作台设为一边，将配餐台、储藏柜、冰箱等电器设备设为另一边。这种方式可减少来回走动次数，提高厨房工作效率，经济合理，但有时在操作中需要来回转身，略有不便。

L 形

将台柜、设备贴在相邻墙上连续布置。一般会将水槽设在靠窗台处，而灶台设在贴墙处，上方挂置抽油烟机。这种形式较符合厨房操作流程，从水槽到灶台之间使用L 形台面连接，转角浮动较小，结构紧凑，一般用于长宽相似的封闭型厨房。

U 形

将厨房相邻三面墙均设置橱柜及设备，相互连贯，操作台面长，储藏空间充足。橱柜围合而产生的空间可供使用者站立，左右转身灵活方便。一般适用于面积较大、长宽相似的方形厨房。

T 形

在U 形的基础上改制而成，将某一边贴墙的橱柜向中间延伸突出一个台柜结构。此结构可作为灶台或餐台使用，其他方面与U 形基本相似。一般用于面积较大的开敞式厨房，又称为餐式厨房。

岛形

在较为开阔的U 形或L 形厨房的中央，设置一个独立的灶台或餐台，四周预留可供人流通的走道空间。在中央独立的厨柜上可单独设置一些其他设施，如灶台、水槽、烤箱等，也可将岛形橱柜作为餐台使用。

一分钟了解厨房布艺织物的搭配原则

厨房窗帘材质要隔油防水、易清洗

挑选厨房窗帘时，材料特性应该放在首位。因为这里煎炒烹炸油烟大，所以窗帘必须具有良好的隔油防水及易清洗的功能 。镁铝合金百叶帘，以其便于清洗、不易变色发霉的特性成为厨房窗帘的上佳选择；简洁、耐脏的卷帘也适合用在厨房中；如果喜欢传统的布帘，最好挑选容易洗涤且经得起蒸汽、油脂污染的面料。

厨房地毯要防滑、防水

厨房中铺设地毯可以不用全面积地铺贴，只作为装饰性和功能性的作用。所以，选择放在厨房中地毯首先应该满足防滑的要求，同时吸水要好。最好选择底部采用防滑颗粒的材质，不仅能够防滑，还能很好地保护地毯，避免地毯与瓷砖相互磨损，影响地毯的整体美观性。

一分钟了解厨房灯具的选购原则

厨房灯具应造型简洁，并且具有防潮功能

由于厨房内的潮气较重，所以灯具必须选择有防潮功能的，这样不会使灯具因潮气入侵而发生破裂现象，解除了厨房内的安全隐患。开关要购买内部是铜质的，且密封性能好，具有防潮、防锈效果。灯具造型应尽可能简洁，以便于经常擦拭。

厨房除主灯外，还要添加辅助灯具

厨房涉及做饭过程中很多的繁杂且有一定危险度的工作，所以可以采用主灯和辅助灯具结合的方式来保证照明充足。用功率较大的吸顶灯来保证总体上的亮度，然后再按照厨房家具和灶台选择局部照明用的壁灯和照顾工作面照明的、高低可调的吊灯。