番茄、樱桃番茄畸形花和畸形果

症状　番茄畸形花常见有两种类型：第一种畸形花有2～4个雌蕊，具有多个柱头，称为多柱头花；第二种畸形花雌蕊更多，且排列成扁柱状或带状，这种情况常被称作雌蕊“带化”。这两种畸形花结出的果实则是畸形果。正常的番茄果实圆形或近圆形至扁圆形，4～6个心室呈放射状排列。畸形果则是各种各样的。田间和市场上经常见到的有纵沟果、指突果、豆形果、菊形果及其他奇形怪状的乱形果等。乱形果果实顶部凹陷，凹凸不平，形状不规则，商品性差。畸形果中有的果面有深达果肉的皱褶，花柱痕狭长，心室数多且乱，整个果实椭圆、扁圆或偏圆形（称纵沟果）；有的呈不规则形或呈双果连体形（称多心形果）；有的在果实心皮旁或果实顶部出现指形物和瘤状物（称突指形果）；有的心皮旁边开裂成洞，种子裸露，或花柱痕严重开裂后膨大呈杂乱无章的翻心状（称开沟果或翻心果）；有的心皮数减少，果实瘦长变尖（称尖形果）。

病因　畸形花的形成原因：主要是花芽分化期夜温低，尤其是第一花序上的花在花芽分化时夜间温度低于15℃，容易形成畸形花。此外，强光、营养过剩也会形成畸形花。具体地说花芽分化期和雄蕊、雌蕊分化初期，温度过低，氮肥过多，高湿，日照不足，致营养过分集中输送到正在分化的花芽中，每个花芽分化的时间变长，细胞分裂过旺，心皮数目分化增多，开花后心皮发育不均衡很易产生畸形花。生产上番茄花芽分化期，棚室气温、土温上不去，水分不足，幼苗生长缓慢，节间过短，同样会延迟花芽分化时期，并生成畸形花芽，致出现较多的畸形花。此外，番茄花的萼片花瓣数量较多，子房形状不正也会产生畸形花。生产上常见的畸形花有两种类型，常发育成各种各样的畸形果，尤其是保护地发生频率很高，春茬大棚多出现在第1穗至第3穗花序上。

畸形果的形成原因：如指突果是在子房发育初期，因营养物质分配失衡，促使正常心皮分化出独立的心皮原基而形成的。菊形果是心室数目多，施用氮、磷肥过量或缺钙、缺硼时产生的。豆形果是营养条件欠佳，本应掉落的花虽经蘸花抑制了离层形成，勉强坐住了果，但因得到的光合产物少，长不起来或停止生长，就形成了豆形果。扁圆果、椭圆果、偏心果、双圆心果等畸形果发生的主要原因是在花芽分化及花芽发育时营养土中化肥过量，致土壤中速效养分含量过高，根系吸收的大量养分积累在生长点处，肥水过于充足，超过了花芽正常分化与发育的需要量，造成花器畸形，番茄心室数目增多，而生长又不整齐，因此产生以上畸形果。总之，畸形果多源于花芽分化期和雄蕊、雌蕊分化初期形成的畸形花。此外，植

物生长素使用过量，也会产生畸形果。2011年冬季阴天多，番茄生长受抑，一般第1穗果畸形花、畸形果多，其原因之一是花芽分化不良，番茄花芽分化早且快，一般幼苗2～3片真叶时第1穗花的花芽开始分化，4～5片真叶时，第2穗花花芽分化。秋延茬番茄多在8、9月的高温期定植，而早春茬多在低温寡照的12月底至翌年2月初定植，其气象条件较恶劣，对花芽分化不利，易产生畸形花和畸形果。

防治方法　番茄以收获果实为栽培目的，因此千方百计促进开好花、结好果为栽培目标。①选择耐低温弱光，果实皮厚，心室数变化小，畸形果发生少的品种。如吉粉2号、中杂10号、西粉3号、早丰、豫番茄1号、粤星、粤宝、多宝、粤红玉、中蔬4号、中蔬5号、辽粉杂3号、红牡丹、秋星、苏保1号、西粉903、L-402、毛粉802、中杂7号及2～3心室的小果型品种，一般不会出现畸形果。②苗期要防止过度低温、苗龄过长及多肥高温，这是防止畸形果的根本措施。幼苗花芽分化期，尤其是2～5片真叶展开期，即第一、第二花序上的花芽发育阶段，正处于低温诱发畸形果的敏感期，应确保这一时期的夜温不低于15℃，即夜温控制在15～17℃，白天温度24～25℃，以利花芽分化。确保苗床氮肥充足，但不过多，要防止苗期营养过剩，每10m2苗床施70～80kg优质土杂肥、0.4～0.5kg复合肥，如果苗期营养过多，尤其在低温条件下，番茄生长受抑，使输送和储藏到花芽的养分增多，细胞分裂旺盛，番茄形成更多的心室，就会产生大量畸形花和畸形果。育苗期避免土壤过干过湿。在低温季节育苗注意减少浇水量，在适温或高温条件下育苗，应尽量多浇水。定植后，白天保持25～28℃，夜间16～20℃。定植时间要掌握最低温高于10℃再定植，不宜过早。③慎重使用植物生长调节剂。在苗期尤其是花芽分化期的2～6片叶时，应避免使用矮壮素、乙烯利等易产生畸形果的生长调节剂。定植后向第一花序蘸花时，要选晴天上午10时前、下午3时后进行，棚内温度以18～20℃为宜，蘸花用2,4-D 10～20mg/L或番茄丰产剂2号10ml对水稀释50～70倍。不得重复蘸花或药液过多，花蕾、未完全开放的花不要蘸。蘸花后要马上增加水肥，以保证果实生长发育正常。④发生畸形果后要马上摘除，以利正常花果的发育。一般花序的头一朵花易产生重合花，应疏掉，可减少畸形果产生。⑤提倡喷洒天达2116壮苗灵600倍液，增产明显。