第2章 “互联网+”模式：餐饮企业面临的机遇与挑战

造物主赐予了人们10根灵巧的手指，人们却只用两根拇指玩手机。以智能手机为主的移动终端，将人、机器、时间、地点和支付合为一体，彻底改变了人们的消费行为方式。

PC互联网时代，没有人知道屏幕对面坐着的是人还是狗，是老还是少，是男还是女——用户不过是海量ID里的一个，没有清晰的面目。移动互联网不同，绝大多数情况下，一个终端对应一个具体的人，很容易分析出该人的性别、年龄段、消费习惯乃至贫富状况与信用度。总之，移动互联网开启了一个可以精确知道用户是谁的时代，同时这个手机用户又是有着付费习惯的——PC互联网的习惯是免费。有了移动终端，人们不再需要专门抽出一段时间去购物，而是随时随地在购物。有了移动终端，人们不再迷信商家的广告，而是更信任朋友圈分享的使用心得与商品栏目下的点评。通过移动终端，人们可以轻易找到附近心仪的店家，可以直接完成支付。

对于餐饮业，移动互联网带来的不是颠覆，而是升级：原先你是来我店里消费，现在你通过手机就可以跟我取得联系并且完成支付，效率更高了。