沈泰身形高瘦，眼中闪烁着精明的光芒，一看就是个经验老道的牙人。
“这位东家，小人沈泰，是景德牙行的牙人，东家是第一次来扬州吧！”沈泰开门见山的问道。
“你的眼睛挺贼的啊，本少爷的确是第一次来，说吧你找我有什么事。”方云笑道。
沈泰和后世那些上门的销售员类似，勾起了方云对后世社会的会以。方云本来以为这样销售员只在后世社会有，没想到明朝的牙人一点也不弱于后世的销售员。
“这位东家过奖了！主要是您气势不凡，一看就是做大生意的人，不知道您是做什么生意，小人对扬州的三教九流都熟悉，您肯定能够用的上。”沈泰屁颠屁颠的跟在方云后面说道。
“那好，我就给你一个机会。你跟我说说这扬州的都有哪些大商家，不管是做什么生意的都行，只要能让我满意，本少爷好处少不了你的。”方云大手一挥道，似乎钱对他来说不过是一串数字。
不得不说这种感觉还不错，以前都是看别人挥金如土，自己难得当一会土豪，不过一把瘾都对不起自己。
看着沈泰因为自己一句话，而满脸兴奋的样子，方云不得不承认，当土豪的感觉还真心不错。
而且自己初来扬州，身边也确实需要像沈泰这样的牙人。当然对于沈泰这样的牙人，只要有利可图，自然会尽心尽力的办事。
“谢谢东家！东家，我一定不会让您失望的。”沈泰一听方云说好处少不了自己的，眉开眼笑的谢道。
他是个老牙人了，从方云出场的排场，他就知道这位少爷是一位不差钱的主，只要能让他满意，银子肯定少不了。
“要说扬州的大商人那可海了去了，当中最有名的当然是几大盐商了。卢家、胡家、吴家、孟家，随便一家都是家资巨万，富可敌国。豪庄华院无数，家丁仆役成千上万；
再之后就是布商和粮商，乔家的布店开遍了整个扬州城，据说扬州府十个人就有八个人的衣服是出自乔家...
李家，范家的粮食不仅遍及江南，还远销塞外，听李家的掌柜的说，连远在海外的倭人，吃的他们从他们粮行运过去的粮食呢！”
这个沈泰的确是一个有真货的人，说起扬州人物，头头是道，口若悬河，滔滔不绝。
随着沈泰的介绍，方云大概知道了扬州城那些大商贾的情况了，简单的来说，盐商的势力最大，也最有钱，然后就是布商，最后才是粮商。
不过不是盐商、布商还是粮商，扬州的商人明显比山东那么商人资产更加雄厚，那些大盐商们，身价都是以百万两起步的，即便是中等商行，也都有几十万两的资本，这在山东是很少见得。
万历《都江县志》中记载：扬州这边的富豪们修建宫室、蓄养姬妾，饮食和服饰跟王公贵族一样，而“妇人无事，居恒修治容，斗巧妆，镂金玉为首饰，杂以明珠翠羽，被服绮绣，袒衣皆纯采，其侈丽极矣！”
本来按照明代的规定，翡翠珠冠、龙凤服饰是唯皇后、王妃才能穿戴的，但到了明末，富人家的女性已经毫不顾忌。
而且和山东不同，扬州府这边粮食产量不仅比山东高，而且一年两熟，粮食产量足够扬州府百余万人的消耗了，还能对外大量输出，所以扬州府的粮商要比山东那边多很多。
扬州府最多的是盐商，这主要是因为明朝政府把盐业垄断管理机构两淮盐运史和两淮盐运御史衙门设在扬州，使扬州成为全国最大的食盐集散地，管理全国盐业的两大总管机构都在扬州，扬州的盐商不多也难。
对方云来说，不管是盐商，布商、粮食对他来说都非常重要。方云的第一目标是掌控登莱地区，而登莱一带又有大量盐场，并且都是直接把海水煮成盐，成本极低，方云显然是不会放过这么一块肥肉。
一旦方云掌控了登莱地区，势必要向外输出食盐，想要输出食盐，盐商就是不可或缺的一环。
布商、茶商则是为经济做准备，方云既然已经开始做海商，就没有打算停下来，将来肯定是要向海外市场拓展的，毕竟海外市场蕴含了巨额的利润。
郑芝龙通过垄断海商贸易，短短十几年的时间，就从一个小小的海盗发展成为海上的霸主。
“每舶例入三千金，岁入千万计”这是史书对邓芝龙年收入的记载，由此也足以以见海上贸易的利润是多么的惊人。
要知道大明一年的总财政收入也就两千万两左右，哪怕崇祯皇帝额外加了三饷以及其他各种名目众多的杂税，也不会超过三千万两。
也就是说郑芝龙一个人一年的收入就相当于整个大明王朝一年收入的三分之一甚至是一半，富可敌国对郑芝龙来说还真不是一句夸张的话。
明朝的丝绸，茶叶，陶瓷在海外都是极受欢迎的商品，对于方云打开海外市场有非常大的帮助。
至于粮商，就更不用说了，明朝社会本身就是一个农业社会，民以食为天，可不是随便说说的。
更何况明末正值小冰河时期，天灾连年不断，可以说未来的十到二十年之内，北方诸省都会处于缺粮状态，尤其是受灾严重的陕西省，粮食对他们来说永远都是供不应求。
而南方这里受小冰河时期气候影响很小，粮食产量也没减怎么减少，如果能够从南方运输大批的粮食往北方，不仅自己能够大赚一边，同时还能稳定北方的老百姓，保存北方地区的元气。
不过方云也知道自己现在还没有那个实力铺开所有的摊子，目前他最需要的是粮商，而且还要是大粮商，否则想要收购齐两万石的粮食，一个月的时间都未必够。
“你能联系上李家粮商吗？”方云问道。
虽然沈泰给方云接介绍了不少的粮商，但是只有李、范两家商行的粮食生意做得最大，不过这个范氏商行却和山西的范家关系不浅，方云对它的印象很不好。
山西的范家可是满清时期的八大皇商之一，后金能够快速地在辽东地区崛起，范家的‘功劳’可不小。
尽管方云知道，即便范家不做这个生意也会赵家，王家等等其他的粮商来做，毕竟一个旧的王朝即将倾塌，各种牛鬼蛇神自然是少不了的。但是谁让范家率先当了汉奸了呢，和谁做生意都是做，方云当然不愿意自己钱被汉奸给挣了。
而且李家商行由于人脉和规模都没有范家商行那么大，所以另辟蹊径，组建了船队，利用漕运的优势将量子贩卖到大江南北，运营方式和方云也很相近。
从这方面考虑，方云也更远选择和李家合作，毕竟粮食生意是长期的，一个稳定的供货商对自己来说非常的重要，如果遇到突发事件，自己这边抽调不出船只，李家还能帮他把粮食运到山东来。
“当然可以，我可是做牙人的，不认识几个掌柜的，还怎么在这行混下去，别说是找商行的人了，附近的花酒楼（妓院）我也都一清二楚，里面的头牌我也都认识，我们扬州的姑娘个个柳腰细臀，妩媚妖艳，那模样绝对没得说，如果东家您有兴趣的话，我现在就去给您叫。”
沈泰先是抱着胸脯向方云保证，然后笑嘻嘻的说道。