御膳房的管理十分严谨，御膳房的厨师们在工作日会严谨地按照流程进行操作。他们会在单独的灶台上制作每一道菜，每个灶台上都有三个人分工合作，其中配菜的人最为关键。
制作过程中，会有打杂的负责挑选洗净原料，经内务府派来的笔帖式检查合格后，再交给配菜的人。配菜的人会按照膳单上的要求处理各种材料，配上相应的调料，并经笔帖式的检查后，由掌勺的进行烹制。
下班后，御厨们并不会住在宫中，他们会各自回家。按照制度，每个御厨都会配备一个腰牌，这个腰牌是进出宫的凭证，分为阴阳两面。
阴的一面由御厨拿着，阳的一面放在宫门，进出宫时阴阳一合，就可以证明身份了。这些腰牌上记录了详细的个人信息，包括姓名、年龄、身高、体重以及样貌描述等。
这种严谨的管理方式，保证了御膳房的工作顺利进行，也体现了皇家对食物的严格要求。
从以上来看，御膳房的空间设计已经初步形成。
其间包括灶台的摆放与数量，原料的搭配与供给，休憩的场所与安排。
其外，就是一些微小的细节。
比如光线的强弱问题。
御膳房的掌勺亲自处理这个问题。
因为古语有云，细节决定成败。
为了御膳房内拥有足够的光源，掌勺决定采用节能环保的白炽灯灯泡。
白炽灯灯泡的规格与性能都经过重重排查，就连安装也是掌勺亲力亲为。
当然为了外形的美观，白炽灯灯泡是装在一个白燕形状的漏斗中央，丝毫看不见瑕疵。
微风拂过，漏斗摇摆着，宛如轻燕过堤。
就这样，御膳房的工作员工都能专心致志的认真工作，很少会因为视觉病态有所差池。
再比如墙壁的装饰问题。
为了显示简约的风格，御膳房统一决定采取紫荆花作为主题色块。
整个御膳房给人一种焕然一新的紫色浪漫风情。
在视觉效果上，更加平添出一种新鲜雅致的氛围。
宛若全身心的在拥抱自然，亲吻世界。
花朵在多色多味的香雾之中悄然绽放着。
之所以选择这种纯色墙壁，是为了能够在烹饪产生的油烟油渍进入墙体夹层时，能够摆脱更换全部壁纸带来的负利用伤害，而可以完全的单一化发展。
说白了，就是直接填充固态颜料即可完成墙壁的大幅度修整。
也比如废料的整理问题。
御膳房原本是通过垃圾再回收的方式处理厨余残渣。
要么就是像从前一样给低阶厨工作为日常伙食。
但经过这一次的大改造，掌勺身奉帝命，决定即使浪费粮食也不能够给皇帝以外的其他人吃。
由此观念，御膳房专门设置了垃圾储物空间。
每次剩下的菜品这里的处理一般是指的埋掉或者直接喂猪或者直接当泔水。
如果让一些坏人或者小人知道了皇帝最喜欢吃的食物，然后又买通了御膳房，在给皇帝做菜的时候，往这些食物里面添加某些东西，导致皇帝一命呜呼。