第16章 茶道是吃喝

和朋友在新宿吃喝了一顿。

那个店叫“柿传”。川端康成曾写道：“能够在谷口吉郎设计的茶室吃柿传师傅的菜，且店门常开，是以前不可奢望的。”据说江户年间盛行茶道，办茶会的人难以自备菜肴，于是172...