百合猪蹄汤

材料

百合100克，猪蹄1只

调味料

料酒、食盐、味精、葱花、姜片各适量

做法

❶猪蹄治净，斩成块；百合洗净。

❷将猪蹄块放入沸水中汆去血水。

❸将猪蹄、百合入锅，加适量清水，大火煮1小时后，加入调味料略煮即可。