萝卜炖猪骨汤

材料

白萝卜、胡萝卜各300克，猪骨800克

调味料

食盐3克，葱花10克，白醋少许

做法

❶猪骨洗净砸开，汆水去血污，洗净备用；白萝卜去皮，洗净，切块；胡萝卜洗净，切块。

❷猪骨和白萝卜、胡萝卜放入高压锅内，放入适量清水，滴几滴白醋，压阀炖30分钟

❸放入适量食盐调味，撒上葱花即可。