第6章 家禽 野味类
- 大众美食菜谱（美食与保健）
- 严锴编著
- 7187字
- 2016-10-24 09:42:08
辣子鸡丁
【材料】
仔公鸡胸脯肉200克。茨菰5只，泡辣椒6只，料酒1茶匙，上汤、糖、醋、姜蓉、蒜蓉、生粉各适量，酱油少许。
【操作】
1.将鸡肉洗净，去掉皮（...
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辣子鸡丁
【材料】
仔公鸡胸脯肉200克。茨菰5只，泡辣椒6只，料酒1茶匙，上汤、糖、醋、姜蓉、蒜蓉、生粉各适量，酱油少许。
【操作】
1.将鸡肉洗净，去掉皮（...