第6章 世外天堂，我的鲁朗(1)

其实，我不愿意用鲁朗和别的任何地方去比较。鲁朗有自己独特的绝无仅有的景色、人文和风光。我也不认同鲁朗具有北欧风情，我觉得鲁朗是独一无二不可复制的。

除了美景，除了独具魅力的藏式小楼，鲁朗对我最有吸引力的，还有独一无二的、名头响当当的鲁朗石锅鸡。鲁朗的石锅产自有人间蓝莲花之称的墨脱，石锅厚重结实，墨黑色，据说是云母石。当地散养的鸡，加上特产的手掌参、蘑菇炖制，汤味鲜美，肉质鲜嫩。200元一锅，六至八人吃一锅足够。

记得当年我第一次来到鲁朗，被这美丽的景色惊诧到失魂。离开鲁朗的时候，坐在车上，一直在回眸望。车转弯，我转身，就像和心爱的女人永别一般。心，一下子就没了底。特想号啕大哭。

那以后，西藏就是我魂牵梦绕的地方。心情烦闷，要去洗礼，心情开朗要去找蓝天白云分享。父母在，不远游，不然我一定在林芝开一家客栈。

车队出发前，电话预订了一位藏族大嫂开的家庭旅馆。当车队到达鲁朗时，藏族大嫂已经领着自家的看门狗，在路边等着我们，老板给准备了简单的晚餐和酥油茶。次日，早餐后，在鲁朗村周边的山上徒步，去万亩大花海流连，拍照。所有人都被鲁朗那仙境般的美深深陶醉。

中午，去品尝久负盛名的鲁朗石锅鸡。其实不光是我馋，早上刚出发，车队就有无数人念叨，为了这顿石锅鸡，绝大多数人都没吃早餐。

实话说，鲁朗石锅鸡的确是人间难得的美味。但是那天配菜的主食，是这家店比较有特色的酸菜牛肉粒炒饭。石锅鸡本身就很油腻，加上这炒饭更油。我先天脾不好，这顿饭吃完不到十分钟就开始拉肚子。所以，饭后的下午，所有人都去外面看风景，拍照，骑马，只有我独自一个人留在客栈。我崇尚食疗，又因为脾不好，所以对付拉肚我有自己的绝招。每次出行，我的旅行包里一定会装着塑封包装的芝麻酱。一旦拉肚，一个鸡蛋，一小块馒头，蘸上一小碟芝麻酱吃下去，基本上就能痊愈。这边，我刚把芝麻酱准备好，Z女从外面进来。我很纳闷，她最早吃完饭，就一个人去山野拍照了。当时我还特地嘱咐她不要走太远，带好手机，不要靠近狗。因为很多狗是无人养的野狗，有野性，弄个不好被咬一口犯不上。

Z女匆忙走过来，顺手把包就扔到地板上，伸手过来抚摸我的额头。表情关切，语气急迫地问：“怎么了，拉肚还是闹痢疾，发烧没有？”

常年在外爬山越岭，我习惯了自己照顾自己。突然有个女人温柔地靠过来，我很别扭，或者说有点抗拒，下意识地躲了一下。

Z女愣了一下，却固执地双手扶住我的头，并把自己的额头温柔地贴在我的额头上，试了一下体温，长嘘一口气说：“还好，没发烧。”

我闻到了曾经熟悉的、我最钟爱的那种女人香。我理解的女人香，不是化妆品的味道，而是女人自身的、岁月浸染出来的、发自女人体内的那种销魂的体香。我假装肚子疼，拿起手纸逃了出去。

等我从卫生间出来，Z女已经泡了两杯茶，放在院子里窗台下。

我们住的这家客栈，是标准的藏式民居。三层小楼，一楼的窗户很低，低到窗台的高度，很适合坐着晒太阳。

我感激Z女的善解人意，因为我从卫生间出来的时候，一直在犹豫要不要回房间。我不是怕她的温柔，只是我的职责所在，我不能因为一己之私而影响了我的工作。很多导游就因为和游客关系处理不当影响工作被投诉，甚至出过事故。常规的导游还好，作为自驾车队的领队，责任巨大，压力更大，所以我必须克制。只能略带歉意地笑一笑，坐下来接着喝茶。

突然想起来，她这么爱好摄影，这么美的风景，干嘛跑回来了？我不相信是为了我，因为她走的时候还不知道我拉肚子了，我也更不相信我有这么大的魅力。

Z女坐到我对面，端起一大旅行杯的茶。我的心就有点毛，我发觉她这是要跟我耗一下午的架势。我怕她的倾诉，心情很好身体很差，我不想当情感的垃圾箱。

喝两口热茶，在Z女话匣子打开之前，我站起身蹦跶几下。看起来好像没什么大问题，于是借来客栈主人的摩托车，拉起Z女带她去野外拍摄。

我不能给她倾诉的机会，更不能让别人回来只看到我和她在热烈交谈。中国人的想象力基本都达到一级编剧的水平。我不希望明天我和她的绯闻成为车队的话题。

鲁朗的山，绵延不绝，山体不高，却秀美圆润。摇曳的野花，葱郁的绿草，和煦的微风，无忧的小鸟，这些都颇具江南风光的精致。

但在这精致中，又有着茂密的林木，蜿蜒清澈的河流，配上那如洗的蓝天，朵朵的白云，粗犷得让人会有置身于北欧山巅的雄浑感。

而走进鲁朗的小村庄，那简单的木质围栏、自由自在的牛羊、肆意奔跑的骏马和藏民居飘起的袅袅炊烟，又构成了一幅立体的田园风景画。

鲁朗是多彩的、善变的。站在不同的位置、不同的角度，映入每个人眼中的，都是一个不同的鲁朗。我对鲁朗，爱不够。每一次到这里，都控制不住被它的魅力所陶醉。

今天，在路上，我依旧兴致勃勃，但能感觉到身后坐着的Z女兴致并不高。那么美的风景，她也只是胡乱拍了几张。倒是骑着摩托的过程中，她紧搂着我的腰，脸贴在我的后背上，一副小鸟依人的样子。

既然她索然无味，我也懒得陪她折腾，而且我也更怕半路上拉肚状况的发生，荒郊野地没遮没拦的，会特别尴尬。

回到客栈，不出我所料，已经有几个女队友不堪劳累回来了。我暗自嘘一口气。

闲来无事，去厨房帮着客栈老板大姐洗干净晚餐的菜，我突然来了兴致，决定今晚我亲自动手，做一顿家常饭犒劳这些兄弟。

住藏家客栈，每餐每人30元。主食米饭馒头，六菜一汤。那晚，我亲自掌勺，做了六道菜。

两个凉菜，比较去火的，一道是地道的东北菜，拍黄瓜。西藏的黄瓜比较脆，瓜汁含水足，吃起来口感好，清脆爽口。拍黄瓜我没用很复杂的调味料，这种清爽的食材，保持原味才是最好的选择。于是我简单把黄瓜拍成块，用盐腌制十分钟，加上一点蒜末和香油拌匀装盘上了桌。

由于连日来在路上吃的都是乡野间的小饭馆，条件艰苦饭菜质量也挺差的，所以我这原汁原味清爽香脆的东北拍黄瓜一上桌，即被哄抢。

拌野蕨菜也很受欢迎。西藏蕨菜超多，一场雨下来，基本上半小时就能采一大筐。老板娘也不吝啬，每桌给上了一小盆拌蕨菜。

四道热菜，一个清炖牦牛肉是老板娘一大早就炖上的，此时已经汤浓肉烂，盛到小盆里直接上桌。

还有一道藏香猪肉炖粉条，粉条是我们从西安带来的。藏香猪肉比较嫩，容易熟，用一个大锅在一边炖着，我开始加工西红柿炒鸡蛋。人多，菜基本就是按照大锅菜的做法。鸡蛋炒西红柿，我只是用油把西红柿炒出汤，加上白醋和糖，再加一勺番茄沙司、盐，稍微炖了一会儿，把蛋液像做汤一样淋到炒熟的西红柿上，又放了一点黄油。

我天生随性，做菜也不拘一格，按照心情来做。没想到我这道创新的鸡蛋炒西红柿，居然特抢手，大家都把我夸成了食神。可惜我没尝到味道，因为等我忙完了上桌时，四道热菜连汤都不剩，菜汤都被这帮家伙拌饭吃掉了。晚饭，我还是用了鸡蛋蘸芝麻酱来补肚子，治疗拉肚。

只是当我吃完鸡蛋芝麻酱时，西安的车友给我送来一大块锅盔、一块西安老童家腊牛肉和一瓶辣酱。

我对西安美食一点抵抗力都没有。这一大块锅盔被我自制成肉夹馍，三分钟就被我吞进了肚子里。