秦羽自己也吓了一跳，他的思想还停留在前世，突然看到自己炒的菜发光，不被吓到才怪，手一抖差点把炒勺扔出去。
不过他很快就回过神来，记忆中的信息浮现出来：三寸以下为凡品，达到三寸为佳品，六寸为珍品，九寸为妙品，十二寸为绝品，十五寸仙品。
散发出的光芒也不同，颜色依次是：白、黄、青、蓝、紫、金。
“才两寸，依旧是凡品，如果有我自己精心熬制的高汤，或者有干杯香菇粉，应该能提升到三寸甚至四寸吧。”秦羽蹙着眉头有些不爽，他对自己的要求特别苛刻，不满意的菜通常都会直接倒掉，虽然浪费但也是一种态度。
当然这盘的死罪可以破例赦免，因为他很饿。
“才两寸？才？”慕容雪瞪大了眼睛，“你也太不知足了吧，要知道只有父亲能炒出食气，我和哥哥都不行！”
慕容复有些脸红：“我，我其实炒出过一次，可惜只有一寸。”
慕容德拍了拍慕容复的肩膀语重心长道：“一寸不错了，我当年你这么年轻的时候，连半寸都炒不出来呢。”
说完，慕容德又朝秦羽拱了拱手，语气明显恭敬了许多：“敢问秦羽小兄弟来自何处？为何厨艺如此精湛？竟然连一盘简单的家常菜都能炒出食气来，简直不可思议。”
秦羽呵呵笑了几声：“我？我要是有来历还能差点在你家门口冻死？至于厨艺嘛，我很小的时候就开始学习了。”
“原来如此。”慕容德没有继续问，心中却越发肯定秦羽来历不凡，顺势也给儿子女儿使了眼色，不让他们追问。
这时，秦羽脑海中忽然响起小恶魔娜娜的惊喜的声音：“恭喜主人获得2点食气，总余额12。”
“咦？我没吃啊，难道自己炒的也算？”秦羽心中吃惊。
“是的主人，厨师和别人不同，制作美食也可以获得食气，不过食气只能算一次，吃自己的菜，是不会吸收食气的。”娜娜道。
秦羽恍然，这条规矩很公平，厨师制作美食获得食气，已经是很大的便利，如果自产自销还能获得，岂不是相当于作弊吗？
“12点食气，打开新的选项还能剩下2点，正好为明天的食戟做准备，到时候非让大食居狠狠吃一惊不可。”秦羽心中暗笑，不早不晚，这盘酸辣土豆丝来的正是时候。
正所谓工欲善其事必先利其器，秦羽其实可以不断做菜来增加食气，就和网游刷小怪一样。
但他不准备那么做，次品菜肴不配称为美食，如果他那么做了，就等于放弃原则，和普通厨师有什么区别？
普通厨师是为了完成任务而做菜，而他则是为了追求美食的最高境界，他要做好准备，做出真正满意的美食。
“来来来，尝尝味道如何，比大食居如何？”秦羽将菜盘放在桌上，白色的食气久久不散，香气四溢令人直咽口水。
慕容雪迫不及待夹了一筷子放在嘴里，脸蛋上登时迷之红晕，眯着眼睛表情特别幸福，鼻中发出酥软的低吟，小模样简直勾人。
“唔，好脆好香，舌头都不听使唤了呢。”慕容雪露出沉醉的样子，美食的意义，不仅是好吃，还要给人带来幸福感。
慕容复见妹妹如此不矜持，也夹了一筷子，入口的刹那，不禁眯起了眼睛：“如此香脆的土豆丝，我还是第一次吃到，火候怎么能控制的如此绝妙呢？天哪，食气在我的体内流淌，好温暖！”
慕容德最后才动筷子，他并没有如儿女那般不矜持，而是闭着眼睛仔细咀嚼，专心致志体会美食的味道，从细微中发现奥妙。
秦羽暗暗颔首，慕容德才算是真正的厨师，慕容复和慕容雪，只知道沉醉，却不知道分析，并没有抓住厨师的真正奥义。
放下筷子，慕容德睁开眼睛。
“如何？慕容老先生。”秦羽虽然对这盘菜不怎么满意，但也想听听慕容德的意见，毕竟他对美食大陆还不了解，不知道别人做的美食究竟有多强。
慕容德表情严肃，缓缓开口：“不得不说，你火候把握的太好了，油温的掌握，葱姜蒜爆锅的时间，土豆丝翻炒的时间和手法，都做的非常好，如此香脆的土豆丝，我平生只吃到过两次。”
“两次？”秦羽问道。
“嗯，那都是以前的事情了，陈年旧账不提也罢，单论你这盘土豆丝，我挑不出什么毛病，可是，要比大食居，恐怕还是不够。”慕容德摇了摇头。
“大食居如此厉害？”秦羽颇为惊讶，虽然这盘土豆丝远远不够完美，但土豆丝其实是对厨师刀工火工的极大考验，火候不够会夹生，火候过了会发软，只有火候恰到好处，土豆丝才会爽脆可口。
当然，淀粉是否洗干净等因素也有影响。总而言之，越简单的菜越能反映出厨师的水准，土豆丝便是如此。
慕容德颔首道：“大食居的掌厨刘云山，厨艺相当高明，而且菜式以花哨著称，头年食戟，他的美食产生两寸半食气，和我战成平手，第二年食戟，他再次进步，达到了三寸食气，迈入佳品行列，将复儿毫无悬念击败。”
慕容复惭愧低头：“即便刘云山不进步，我们也没有获胜的希望。”
慕容雪也露出愁容：“是啊，若刘云山继续进步，即便爹爹伤势恢复，我们也必败无疑，今年如果再败，食为天就真的开不下去了。”
秦羽摸了摸下巴：“你们的意思是，刘云山今年有可能超过三寸食气，想要击败他，至少要先迈入佳品的行列才行。”
三人同时点头。
“小兄弟，你的心意我们领了，但想战胜刘云山，你还是嫩了点，如果你再历练几年，或许真的有可能，但现在……”慕容德叹了口气，“我们自己的战斗，还是我们自己解决吧，不然以你的天赋，若被大食居惦记上，估计前途就毁了。”
“是啊，还是我自己上吧，为了我们毁掉前途，不值得。”慕容复显得没精打采。
慕容雪没说话，只是眼圈又红了，她从小在食为天长大，眼看百年老店要关门，怎么可能不伤心？
秦羽想起超级美食系统里的12点食气，不禁露出笑容，道：“先别气馁，不努力怎么知道打不过？未战先败可不是我的风格，你们等着瞧吧，明天我保证给大食居一记头顶惊雷！”