第12章 选对减肥食材：吃对食物，让减肥不受罪(8)

温馨提示

√兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法，可红烧、粉蒸、炖汤；兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之说。

√兔肉肉质细嫩，几乎没有筋络，一定要顺着肉的纤维纹...