二、糖艺展台的特点

1意识超前，思想领先

糖艺作品体现了制作者对食品装饰的新认识、新感觉。糖艺作品构思巧妙、造型生动，富有灵气和创意，有与众不同之处。

2形式新颖

糖艺作品内容和形状上都独具匠心、另辟蹊径、自成一格。作品大胆创新、形象直观、简单易学。作品融入西方艺术，并增加了富有时代气息的文化艺术，表现形式更为新颖。

3技法独特，造型巧妙

糖艺制作时融入了传统面塑技法，这些技法简单易学，实用性强、便于操作，能使学员更好更快地掌握和运用糖艺制作技法。糖艺作品做到了零雕整装，立体感强，可以灵活运用，造型极富变化。

4便于保存，节约成本

糖艺作品的材料多为艾素糖，经过制作而成的糖艺作品，可以在常温下保存3～6个月不会损坏。糖艺作品保存时间长，也可以重复使用，从而节约成本。