常吃蛋汤对胃溃疡有治疗功效

胃溃疡是一种常见病，又是一种比较难治的“顽症”。其实，经常食用蛋花汤，有利于胃的保健和胃溃疡的治疗。

鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质。若将鸡蛋做成蛋花汤，因为属于软质流食，不仅易被消化吸收，增强人的体质，而且有利于减轻胃的负担，有助胃的“休养生息”，促进胃溃疡病灶的愈合。

蛋黄中含有大量卵磷脂和脑磷脂，这些磷脂进入胃内，易在胃黏膜表面形成薄薄的疏水层，对胃黏膜起到防护作用，有利于抵抗有害因子的“入侵”，从而达到治疗胃溃疡的目的。

值得一提的是，食用蛋花汤治疗胃溃疡，不是一朝一夕的事，而应持之以恒。每日早上空腹吃一小碗蛋花汤，坚持半年后，一般胃溃疡就会明显好转。