长期素食影响性欲
长期食素能起到预防心脏病、高血压、糖尿病作用。一份搭配合理的素食菜谱也是一份最佳的健康减肥处方。
然而,就在食素被越来越多的人所推崇,几乎成为一种时尚的时候,美国营养学家安娜·玛莉·哥本在她的《食疗》一书中提出食素影响性欲的观点。哥本指出,从健康角度看,吃素者可能的确比其他人健康,但由于素食中不含任何肉类,会令人性欲减退。一项调查也显示,吃素者早泄和性冷淡的比例相当高。哥本还指出,动物脂肪能使身体的性激素分泌增加,食素者的饮食内容多为性抑制食品。例如:多以糖、奶制品或鸡蛋代替动物脂肪,而精制糖和加工过的奶制品,很可能会导致性功能障碍或生殖系统失调。