第37章 食品工厂设计案例(2)

六、啤酒设备选择

（一）设备选择原则 食品工厂设备大体分四个类型：计量和储存设备、定型专用设备，通风机械设备，在选择设备时，要按下列原则进行。

（1）满足工艺要求，保...