别名:板栗、毛栗等。
营养功效
栗子含丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,能缓解高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病;栗子含有核黄素,可治疗口腔溃疡;其碳水化合物含量较高,有益气健脾补胃的作用。
相宜食物
白菜:二者搭配可健脾补肾,适合老年气管炎咳喘、泄泻及肾虚导致的腰酸腰痛、腿脚无力、小便频多者食用。
鸡肉:二者搭配可养血补肾,适合体弱儿童及各种贫血患者食用。
相克食物
牛肉、羊肉:不易消化,大量同食还可引起恶心呕吐。