第36章 饮食(15)

明代共有七个全国性节日，食物品类并不复杂，较为传统。

到了清代，全国性的年节主要有元旦、立春、端午、中秋、重阳、冬至等，与前代相比，又略有一些变化。年节及饮食品类大体如下：

元旦—...