第7章中国历代名酒(4)

书名：中国名酒（中国文化知识读本）
作者名：金开诚著于元编著
本章字数：4803字
更新时间：2015-04-29 09:31:41

龙岩沉缸酒历史悠久，是闽派黄酒的代表，在清代一些笔记文学中多有记载。

龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精湛技术于一身，用曲多达四种，有当地祖传的药曲，其中加入三十多味中药材；有散曲，...

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