第18章 蔬菜类饮食宜忌(1)

不能生食水生植物

荸荠、菱角(青菱、红菱)均属水生植物，它们大都质白鲜脆、清凉爽口，并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等功效，但如生食此类水生植物，极易招致姜片虫病的发生。姜片虫是寄生在人体中...