第17章 烹调小技法

步骤 1

将鲜鱿鱼去掉须爪，撕去外膜，洗净，放入沸水中焯烫，捞出沥干。

步骤 2

锅内放入植物油烧热，放入葱段、姜片、蒜片爆香，添汤加调味料和香料包、红曲粉，烧开后煮10...