第39章 建立多梯级聚焦(4)

菜肴。达登餐厅（红龙虾和橄榄园）覆盖了海鲜和意大利菜这两种最受欢迎的菜肴品种。随着公司的发展，应该增加新的菜肴品种以满足顾客对不同口味的需求。而增加“普通”休闲餐饮概念或快餐概念则会打乱现有菜肴连锁组...